第175章:购买食材[第2页/共2页]
当然,这当中鱼肉除外,千面湖里的鱼几近就喂饱了环抱千面湖的统统村落,到目前为止,千面湖里的鱼还都是取之不竭的,就跟天朝几十年前,阳澄湖周边的贫困农夫都是靠吃大闸蟹度日一样,保鲜技术并不成熟,就算有鲜美的鱼肉也不能长间隔运送,只能够渔民们本身食用了,而做成咸鱼以后,鱼本身鲜美的味道必定会缺失很多。
在肉铺里,猪肉倒是非常少见的存在,毕竟猪肉需求报酬的豢养,有这个工夫去豢养一头猪,还不如耕作一块小麦田了,以是,肉铺里野味占了多数。
苏斐回想了一下本身大抵味做的几道菜,很快,他便做出了决定。
这个天下的人吃肉主如果吃各种烤肉或者炖肉,想必红烧肉必定会让他们耳目一新吧。
要晓得,这个天下的文明程度大抵就相称于地球的中世纪欧洲,当时候的欧洲,烹调手腕不过就是这么几样,煎、炸、炖、烤,就拿中午苏斐在迈斯的店里点的菜来讲,腌菜鱼汤就是将鱼肉和腌菜炖成一锅,而鹿肉干脆就是直接用炭火烧烤,至于青菜,那只是放在热水里浸了浸罢了,之以是苏斐会感觉味道还不错,那也满是因为鱼肉本身充足鲜美,以及那种蘑菇黄豆酱做的不错。
既然决定了早晨要在迈斯的店里做出红烧肉,苏斐也得出来找一找食材,固然他是有淘宝,但你要晓得,光说食材的话,这个天下的统统食材可都是纯天然无净化的绿色食品,不管是从安康角度来讲,还是从口感上来讲,都比地球上吃饲料长大的植物好上很多,之以是苏斐感觉这里的菜并不好吃,一方面是因为这里人们的烹调程度实在是不高,另一方面也能够是苏斐还没有适应这里的饮食风俗。
红烧肉,这算是在天朝范围内传播非常广的菜了,几近是每家每户都有做过,制作起来也并不庞大,适口味却非常棒,而单单是红烧肉的做法,在大天朝便能够细分出二十多种来。
苏斐来到这个天下之前倒也是常常会在家中做饭,只不过那都是非常简朴的家常菜式,他并没有专门地学过厨艺,以是……这场比试他并没有太大的掌控。
苏斐走出旅店,来到拉斐尔镇的街道上。
苏斐不止一次去过君临城贸易街的坊市,对坊市的状况也是有必然的体味,因为君临城临海,以是坊市里有很多新奇的海鱼出售,每天坊市里都有一股很浓的腥味,然后便是常见的菜农摊位了,他们多数来自于君临城周边的村落,每天一早他们都带着本身莳植的蔬菜到君临城里售卖,然后购买别的糊口必须品。
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