第175章：购买食材[第1页/共2页]

苏斐不止一次去过君临城贸易街的坊市，对坊市的状况也是有必然的体味，因为君临城临海，以是坊市里有很多新奇的海鱼出售，每天坊市里都有一股很浓的腥味，然后便是常见的菜农摊位了，他们多数来自于君临城周边的村落，每天一早他们都带着本身莳植的蔬菜到君临城里售卖，然后购买别的糊口必须品。

拉斐尔镇耐以保存的是餐饮业，那么这里的市场必定也要特别发财才对，不然如何能够支撑得起一个镇子统统酒楼、餐馆的平常需求？

但是，在大天朝，烹调伎俩起首分为冷、热两种，而单单是热菜，就有炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮……等等三十余种。

钱对苏斐来讲倒不是题目，固然他现在也并不算富甲一方，但买些猪肉还是承担得起的，这家肉铺的猪肉看起来也是刚宰杀不久，苏斐直接让屠夫切下了猪前腿腹部前面的一大块肉，这个位置的猪肉脂肪和瘦肉交叉，比例最为完美，正适合用来烧红烧肉，并且，这猪肉肉质闪现粉红色，在没有药物影响的前提下，这类敞亮的光彩代表着五花肉非常新奇。

猪肉买到了手，苏斐倒也不需求其他的质料了，像是红烧肉需求的生抽、冰糖，另有几种香料，苏斐决定直接从淘宝中采办。

苏斐走出旅店，来到拉斐尔镇的街道上。

午后，苏斐直接在迈斯的旅店开了两个房间，一行三人便在这里住下，他和迈斯商定的时候是傍晚时分，当时候店里的客人最多，他便跟迈斯在后厨各自出做出一道本身特长的菜来，别离给店里的客人咀嚼，获得投票多的得胜。

拉斐尔镇的市场并不是在一个庞大的修建物中的，而是一个露天市场，只是边上的两排店子具有门面能够遮挡风雨，中间摆摊的都只能用木架支起一块黑布反对太阳光。

既然决定了早晨要在迈斯的店里做出红烧肉，苏斐也得出来找一找食材，固然他是有淘宝，但你要晓得，光说食材的话，这个天下的统统食材可都是纯天然无净化的绿色食品，不管是从安康角度来讲，还是从口感上来讲，都比地球上吃饲料长大的植物好上很多，之以是苏斐感觉这里的菜并不好吃，一方面是因为这里人们的烹调程度实在是不高，另一方面也能够是苏斐还没有适应这里的饮食风俗。

红烧肉，这算是在天朝范围内传播非常广的菜了，几近是每家每户都有做过，制作起来也并不庞大，适口味却非常棒，而单单是红烧肉的做法，在大天朝便能够细分出二十多种来。

一排排的商贩带着本身的东西，在地上铺上一块布，席地而坐，见到有人看向本身的货色就开端卖力地倾销。

苏斐来到这个天下之前倒也是常常会在家中做饭，只不过那都是非常简朴的家常菜式，他并没有专门地学过厨艺，以是……这场比试他并没有太大的掌控。

这个天下的人吃肉主如果吃各种烤肉或者炖肉，想必红烧肉必定会让他们耳目一新吧。

走遍全部市场，苏斐悄悄感慨，拉斐尔镇还真是一个以美食为首要财产的镇子，偌大的市场，竟然满是买卖食材的，苏斐时不时还能够见到有人整篮整篮地采办，想必也都是酒楼派来采购的伴计。

走在小摊位中间，听着各种叫卖和还价还价的声音，苏斐内心俄然有了一种小时候逛集市的感受，这和君临城坊市的感受不一样，拉斐尔镇的市场看起来更加合适苏斐对“市场”这个词的印象。

苏斐的上风在于，他能够直接从淘宝中采购来自地球的各种调料，并且，他但是来自吃货的国度天朝。