第6章 买酒要认准大师和机构认证[第4页/共4页]
善于范畴:皮埃蒙特酒、勃艮第酒、波尔多酒、加州酒。
均匀打分:90.6分
免费的葡萄酒数据类网站
英国作家
90-95分:杰出的
成绩:创建权威杂志《葡萄酒倡导者》,倡导百分制评分和品酒词汇的标准化。胜利瞻望了波尔多1982年份的胜利。环球最具影响力葡萄酒人物,被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒天子”。
打分范围:12-20分
均匀打分:16.6分
打分范围:78-100分
Stephen Tanzer的100分评分法则:
50%以上评分集合区间:86-90.1分
作为一项原则,James Suckling更多地存眷那些90分以上的葡萄酒。
《Wine Spectator》(葡萄酒察看家)
新西兰葡萄酒大师、着名参谋及教诲者
善于范畴:汇集浅显消耗者定见和品鉴记录。
打分范围:60-100分
50%以上评分集合区间:88-93分
善于范畴:波尔多酒、意大利酒、雪茄。
善于范畴:法国酒。
善于范畴:葡萄酒汗青、园艺、酿造。
均匀打分:15.7分
James Halliday
美国权威葡萄酒杂志
50%以上评分集合区间:86-91分
14分:非常有趣的
打分范围:65-100分
李志延评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
16分:崇高的,与众分歧的
气势偏好:葡萄酒传统文雅气势的保卫者。
01-60分--完整不能喝
80-89分:从方才合格到非常好
90-95分:杰出的
Hugh Johnson
80-84分:好
CellarTracker的100分评分法则:
成绩:自称是天下上最好的葡萄酒杂志。按期停止“品醇客天下葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)”,构造各种大师培训班和品鉴会。
评分范围:10-20分(20分制)
Stephen Tanzer
打分范围:9.5-20分
信赖刚开端打仗葡萄酒的时候总会听到别人说RP,WS等词,跟着打仗葡萄酒的加深,就开端晓得本来这些都是评分者或者机构的名字,但是为甚么这些他们被人们承认作为参考的根据呢?他们的特性又有甚么分歧呢?接下来,就精简地为大师先容这举足轻重的名流与机构的特性和打分机制。
50%以上评分集合区间:88-93分
70-74分:不达标的
96-100分:超凡之作
气势偏好:特别爱好当代气势的重型酒。
打分范围:78-99分
Stephen Tanzer评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
90-92分:很好
50%以上评分集合区间:83-89分
86-89分:好的
成绩:20余年葡萄酒讲课经历,门下弟子逾2万人,国际级葡萄酒评委。
50%以上评分集合区间:88-91分
打分范围:60-100分
50%以上评分集合区间:14.5-16分
均匀打分:88.3分
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