第7章 葡萄酒菜鸟进阶三步走[第1页/共2页]

重视事项：

3、手机上安装几个葡萄酒App，如Wine-Searcher、逸香名庄，都是查价查分的神器。

如何才气在不被坑的前提下多尝试一些国度和地区的酒呢？很简朴，多插手酒展、酒会。行业以外的人或许会感觉很难混入，实则不然。大型酒展的观展门槛是很低的，凡是交两张名片或填张表就能进，大风雅方地逛，遇见感兴趣的酒就试，千万不要不自傲，时候保持一种分分钟买一个货柜酒的气度。有停业员问你，你说买来本身喝或者筹办进货拿去卖都行，问你想要甚么范例和地区的，你就挑你感兴趣的说，实在说不出来，就奉告他都行，只要酒好。喝着好的记得问价，要问就问批发价和代理价，零售价要问也能够，但得换个别例--“你们这款的市场指导价是多少啊”，啧啧，一秒钟变经销商有木有。对方的名片和质料最好也留一份，相谈甚欢的结局搞不好是今后每次都以批发价拿酒哦。

2、年份偶然义，只需记着挑最新的买。

5、抽暇翻翻相干册本，有才气者建议直接看英文质料。

不是统统人都必须喜好法国酒，但一边喝一边体味法国AOC分级轨制，有助于知识框架的搭建，将来学习起其他国度的葡萄酒也游刃不足。波尔多是多数人的初恋，从大产区（Bordeaux AOC）喝到次产区（如Medoc AOC、Graves AOC），再到村落级（如Margaux AOC）。按照目前的市场代价，村落级酒的代价在200-300元摆布。这个时候你也应当传闻“中级庄（Cru Bourgeois）”“列级庄（Grand Cru Classe）”之类的了。中级庄一共200多家，在此价位区间的挑选还是非常多的，列级庄就不消希冀了，一些4、五级酒庄的副牌倒是有机遇拿下。究竟上从这个阶段开端，才真正有一些所谓“性价比之选”呈现，淘酒的兴趣逐步增大。

作为一枚葡萄酒菜鸟，是否感觉葡萄酒品鉴很难入门，想学却不知从何学起？Follow上面三个阶段，让你敏捷进级。

文/企鹅指南编辑部

3、买年青酒仍然是主旋律，谨慎对待超越5年酒龄的酒。

2、多多交友同道老友；

若能顺利完成上述三个阶段，那么恭喜你！正式从菜鸟进级成为老鸟咯！此时你要技能有技能，要经历有经历，市场行情也已根基把握，酒友、货源、圈子一应俱全，买酒不再范围于实体店和电商，再也不消担忧被人坑了。

4、要打根本，喝干型酒。

有了一些经历后巴望着尝试更多国度和地区的酒，买到“坑酒”的概率增大。其他国度的酒不像法国分级如许“端方”，特别像意大利如许的国度，“下克上”的环境极多。这一方面是究竟，另一方面也给用心坑你的人筹办好了充足噱头和佐料。

阶段二：沿着法国葡萄酒分级往上喝

至于酒会，基本分两种，一种是酒商停止的推介会情势的（多数免费），另一种就是私家活动性子的（凡是付费）。刚才为甚么叫你互留联络体例呢，好处来了吧，酒商停止活动时才气找到你啊，不要担忧有商家骚扰，做这行的本质大略过得去的。插手的酒展越多，熟谙的供应商就越多，插手活动和堆集经历的机遇就越多。插手付费酒会也非常有需求，特别是北上广深如许的多数会，酒会的构造者凡是还会安排与主题相干的培训：明天是西班牙主题啦，明天是澳洲主题啦，有酒喝有课听，飞速进步妥妥滴啊。这类酒会的票价有高有低，几十块的也有，上万的土豪局也存在，小我保举此阶段的菜鸟挑选300元以内的酒会。想一想，不过一瓶酒的钱嘛，本身在家闷头喝不但酒款少还难窥门径，插手个酒会一次能够尝试好几款，多划算。