第6章 买酒要认准大师和机构认证[第1页/共4页]

80-89分：从方才合格到非常好

免费的葡萄酒数据类网站

打分范围：65-100分

成绩：自称是天下上最好的葡萄酒杂志。按期停止“品醇客天下葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）”，构造各种大师培训班和品鉴会。

50%以上评分集合区间：83-89分

成绩：亚洲独一葡萄酒大师（Master of wine），当选环球葡萄酒风云人物，著有《东膳西酿》一书。

Asian Palate Jeannie Cho Lee

成绩：创办《Australian Wine Companion》（澳洲葡萄酒手册）。担负澳洲四大葡萄酒赛事评委。建立并运营着猎人谷和雅拉谷的多家酒庄，包含闻名酒庄冷溪山（Coldstream Hills）。澳大利亚员佐勋章获得者，五星酒庄评级倡导者。

Decanter

CellarTracker的100分评分法则：

50%以上评分集合区间：88-91分

文/企鹅指南编辑部

Wine Spectator的100分评分法则：

英国闻名葡萄酒作家、批评家

50%以上评分集合区间：88-93分

50%以上评分集合区间：88-93分

Stephen Tanzer的100分评分法则：

James Halliday的100分评分法则：

成绩：出版专业册本23部，被翻译成25种说话。1986年出版著作《香槟》，成为第一本能够包括4项文学奖项的葡萄酒册本，其笔墨上的严厉性一样获得尊敬。1998年在其出版的《佳士得香槟&起泡酒天下百科全书》里廓清了唐倍里侬发明香槟的谎言，力证已知最早二次发酵起泡酒出世于英国。所著《苏富比葡萄酒百科全书》一书被当作葡萄酒大师（MW）和侍酒师大师（MS）两项测验的参考册本。

Robert Parker评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

成绩：每年公布400份以上的品酒条记（偶然超越1000份）。1987年至2010年供职于该刊物的James Suckling是团队中最具着名度的专家（目前已单飞）。Winespectator.com是该杂志推出的官方网站。

15分：均匀程度

均匀打分：16.6分

65-70分--糟糕的、水准以下

均匀打分：89.9分

评分范围：10-20分（20分制）

善于范畴：法国酒。

16分：崇高的，与众分歧的

善于范畴：波尔多酒、勃艮第酒、香槟、葡萄种类分类。

贝丹（Michel Bettane）和德梭（Thierry Desseauve）法国备受尊敬的葡萄酒批评家二人构成绩：权威杂志《La Revue du Vins de France》（法国葡萄酒批评）资深编辑。2005年联袂自主流派。Bettane是“车库酒庄（vin de garage）”这一术语的发明者。

《La Revue du Vin de France》（法国葡萄酒批评）创建于1927年的是法国陈腐份葡萄酒刊物成绩：创刊近百年仍耸峙不倒，始终努力于法国葡萄酒及全部财产的批评事情。与时俱进地推出收集版larvf.com。

成绩：CellarTracker汇集了千上万葡萄酒消耗者的设法和定见，其评分无益于对专业批评以外的部分停止弥补。网站数据库内记录多达200万支酒，绝大部分附有效户品鉴记录和评分。