第6章 买酒要认准大师和机构认证[第2页/共4页]

CellarTracker

李志延评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

定居香港的韩裔葡萄酒大师

50%以上评分集合区间：88-93分

鲍勃・坎贝尔（Bob Campbell）

澳大利亚闻名葡萄酒作家、批评家

Jancis Robinson评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

均匀打分：89.9分

50%以上评分集合区间：16-17分

成绩：自称是天下上最好的葡萄酒杂志。按期停止“品醇客天下葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）”，构造各种大师培训班和品鉴会。

气势偏好：特别爱好当代气势的重型酒。

打分范围：78-100分

詹姆斯・萨克林（James Suckling）

成绩：出版专业册本23部，被翻译成25种说话。1986年出版著作《香槟》，成为第一本能够包括4项文学奖项的葡萄酒册本，其笔墨上的严厉性一样获得尊敬。1998年在其出版的《佳士得香槟&起泡酒天下百科全书》里廓清了唐倍里侬发明香槟的谎言，力证已知最早二次发酵起泡酒出世于英国。所著《苏富比葡萄酒百科全书》一书被当作葡萄酒大师（MW）和侍酒师大师（MS）两项测验的参考册本。

Stephen Tanzer评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

15分：均匀程度

13分：靠近有瑕疵和失衡

90-95分：杰出的

Tom Stevenson

李志延（Jeannie Cho Lee MW）

Bettane &Desseauve

均匀打分：16.6分

80-85分--杰出的、超出均匀水准的

《Wine Spectator》（葡萄酒察看家）

70-75分--平淡、暗淡

60-65分--可鄙的

95-100分：必买

Bettane &Desseauve评分风俗统计（按照Wine-Searcher数据库）：

50%以上评分集合区间：86-90.1分

Jancis Robinson

蒂姆・阿特金（Tim Atkin）

80-85分：普通水准

19分：极超卓的

Hugh Johnson

善于范畴：新西兰酒、澳洲酒。

70-74分：不达标的

贝丹（Michel Bettane）和德梭（Thierry Desseauve）法国备受尊敬的葡萄酒批评家二人构成绩：权威杂志《La Revue du Vins de France》（法国葡萄酒批评）资深编辑。2005年联袂自主流派。Bettane是“车库酒庄（vin de garage）”这一术语的发明者。

Jancis Robinson的20分评分法则：

85-90分--崇高的

Stephen Tanzer

文/企鹅指南编辑部

50%以上评分集合区间：90-93分

气势偏好：葡萄酒传统文雅气势的保卫者。

成绩：创办《Australian Wine Companion》（澳洲葡萄酒手册）。担负澳洲四大葡萄酒赛事评委。建立并运营着猎人谷和雅拉谷的多家酒庄，包含闻名酒庄冷溪山（Coldstream Hills）。澳大利亚员佐勋章获得者，五星酒庄评级倡导者。