第6章 买酒要认准大师和机构认证[第3页/共4页]
60-65分--可鄙的
斯蒂芬・坦泽(Stephen Tanzer)
La Revue du Vin de France评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
打分范围:89-100分
James Suckling
James Halliday评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
成绩:20余年葡萄酒讲课经历,门下弟子逾2万人,国际级葡萄酒评委。
96-100分:超凡之作
Stephen Tanzer的100分评分法则:
打分范围:60-100分
87-89分:保举
李志延评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
50%以上评分集合区间:15.8-17.5分
85-89分:程度以上
Decanter评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
80-89分:从方才合格到非常好
《La Revue du Vin de France》(法国葡萄酒批评)创建于1927年的是法国陈腐份葡萄酒刊物成绩:创刊近百年仍耸峙不倒,始终努力于法国葡萄酒及全部财产的批评事情。与时俱进地推出收集版larvf.com。
CellarTracker评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
90-93分--出色的
均匀打分:91.1分
澳大利亚闻名葡萄酒作家、批评家
《Decanter》(品醇客)
善于范畴:波尔多酒、勃艮第酒、香槟、葡萄种类分类。
善于范畴:法国酒。
90-95分:杰出的
Bettane &Desseauve评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
成绩:亚洲独一葡萄酒大师(Master of wine),当选环球葡萄酒风云人物,著有《东膳西酿》一书。
Stephen Tanzer
Tim Atkin
90-95分:杰出
Robert Parker评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
20分:真正无与伦比的
17分:优良的
50-59分:不成接管的
12分:有瑕疵和失衡
70-75分--平淡、暗淡
James Halliday的100分评分法则:
成绩:创建权威杂志《葡萄酒倡导者》,倡导百分制评分和品酒词汇的标准化。胜利瞻望了波尔多1982年份的胜利。环球最具影响力葡萄酒人物,被誉为“百万灵鼻”、“葡萄酒天子”。
90-95分:杰出的,气势和特质上都高人一等的85-89分:非常好的酒,具有特质80-84分:好酒,四平八稳,酿的不赖75-79分:浅显酒款,能喝,但能够略有瑕疵70-74分:不保举的Wine Spectator评分风俗统计(按照Wine-Searcher数据库):
94-97分:出众的
93-95分:出色的
Wine Spectator的100分评分法则:
80-83分:平常餐酒
1978年由Robert Parker创办的双月刊葡萄酒杂志成绩:《Wine Advocate》和Parker本人的走红在于胜利瞻望了1982是波尔多的绝佳好年。这份杂志刹时成为美国人买酒的首要参考,被以为对葡萄酒代价和市场需求有着不成对比的影响力。2012年Parker宣布退位让贤,任命年青的Lisa Perrotti-Brown为新主编,本身则在这支面孔一新的团队里担负一个小角色。
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