第28章 琵琶虾仁三丝鱼卷&下毒[第1页/共3页]
第二遍,两毫米薄的薄片实在不由炸,出锅晚了一点点,黑了。
三丝鱼卷是用青鱼、火腿和香葱叶三样做成的。火腿是从金华那边贡上来的,在宫里也算个奇怪物,不过荣嫔现在有孕,小厨房里天然是应有尽有。用碱水洗去火腿大要的油腻,再用冷水漂净碱味,上笼蒸熟后,去皮、去骨、去筋,切成细丝。
路仁嘉开初惊奇,厥后想明白了,含有葱蒜的菜,荣嫔一贯未几吃,怕口中气味不好闻。还经常喝花露等,为的就是吐气如兰。
荣嫔每次只喝一小碗,锅里还能剩下两碗的量,第一次路仁嘉尝了一口后就再也没喝过,各种药材将鸡汤的鲜香粉碎殆尽,虽没中药那么难喝,也有一股药味儿。不幸荣嫔隔日便得热腾腾的喝上一碗。
路仁嘉忙上前夺下荣嫔的碗,“娘娘恕罪,这汤喝不得。”
在虾仁上加少量碱面,用力搅拌,待虾仁变黏后用水洗去排泄的液体,用干布吸干水分。冬菇、发菜加冷水浸泡到回软。将甜馒头切成两毫米薄的薄片,再修成琵琶形,虾仁用刀背捶成细茸,加调料拌和,冬菇切成极细的丝,用小刀将虾茸涂在琵琶形的面包片上,用冬菇丝做成琵琶弦的轴。放入温油锅里炸熟,琵琶虾仁便做好了。
不知多少遍后,琵琶虾仁终究做成了,盘子里摆着一个个精美的小琵琶。不但是形状看着标致,路仁嘉尝了一个,入口脆甜鲜香,味道也是虾仁、甜馒头片或者冬菇伶仃成菜做不出的。
她睫毛微颤,明显严峻惊骇的很,眼神却非常果断,让皇上感觉仿佛本身不点头,路仁嘉也会按着他点头普通。
皇上见路仁嘉站在本身的面前,比本身矮了一头,现在却抬开端直视着本身,一字一句说得斩截,乃至不大恭敬。
午膳的时候,荣嫔又吃到了这道新菜,荣嫔吃第一个鱼卷的时候,明显是享用甘旨的神采。只是却没有再夹第二个。
【水94.2%,蛋白质1.8%,脂肪1.1%……】
路仁嘉脸上溅上了一点荣嫔吐出来的污物,却浑然不觉,皇上看着她白瓷普通的皮肤上一点污痕,俄然鬼使神差般的伸脱手,想帮她抹下去。
她现在看每道菜,上面都浮着几行字,显现内里的成分,路仁嘉扫了一眼。
第四遍……
梁九功早就等着皇上发话,此时皇上一点头,他立即就跑出去请太医了。
又是一道没有传闻过的菜,路仁嘉QAQ
路仁嘉站起家向皇上道,“皇上,娘娘本日所喝鸡汤中多了几味药,怕是对娘娘和胎儿倒霉,还请皇上速请太医来诊治。”
第四遍……
自此今后,路仁嘉又多了一个事情,为荣嫔煲鸡汤,每主要用光鸡一只,猪瘦肉、猪碎骨参半斤,再放上太医配好的八种药材,煲上三个小时,熬成浓浓的汤,再滤去各种食材,只盛出汤来给荣嫔喝。
沈嬷嬷听闻后,立即拿出一个鸡汤方剂给太医看,上面有党参、炙甘草、白芍、熟地、枸杞、淮山、红枣、生姜,一共八样,是以叫八宝鸡汤。
路仁嘉心中一紧,这是甚么?路仁嘉固然不熟谙这些成分,但看到马钱子碱与益母草碱,天然是想到了马钱子与益母草两味药。
赶在午膳之前,形状火候俱佳的三丝鱼卷终究出锅了。路仁嘉尝了一个,内里薄薄的一层鱼片,虽有韧性,但实在太薄了,可谓入口即化,内里的鱼肉丝嫩滑,火腿丝筋道,葱丝脆爽。鱼肉虽鲜,但味不浓,火腿味浓,但略肥腻,葱丝解腻,但有香无鲜。三者连络在一起,扬长补短,相得益彰。
俄然感觉本日的字比昔日都要多,她又惊奇的转头看,最后竟多了几行字。
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