第28章 琵琶虾仁三丝鱼卷&下毒[第2页/共3页]
【水94.2%,蛋白质1.8%,脂肪1.1%……】
路仁嘉站起家向皇上道,“皇上,娘娘本日所喝鸡汤中多了几味药,怕是对娘娘和胎儿倒霉,还请皇上速请太医来诊治。”
可这鸡汤是本身煲的。路仁嘉这才大惊,忙跑了出去。却见到荣嫔正喝着鸡汤,碗里只剩下一个汤底了。
有人在荣嫔的鸡汤里下毒,要让荣嫔小产。路仁嘉心中一惊。
路仁嘉忙上前夺下荣嫔的碗,“娘娘恕罪,这汤喝不得。”
三丝鱼卷是用青鱼、火腿和香葱叶三样做成的。火腿是从金华那边贡上来的,在宫里也算个奇怪物,不过荣嫔现在有孕,小厨房里天然是应有尽有。用碱水洗去火腿大要的油腻,再用冷水漂净碱味,上笼蒸熟后,去皮、去骨、去筋,切成细丝。
她睫毛微颤,明显严峻惊骇的很,眼神却非常果断,让皇上感觉仿佛本身不点头,路仁嘉也会按着他点头普通。
不知多少遍后,琵琶虾仁终究做成了,盘子里摆着一个个精美的小琵琶。不但是形状看着标致,路仁嘉尝了一个,入口脆甜鲜香,味道也是虾仁、甜馒头片或者冬菇伶仃成菜做不出的。
荣嫔见路仁嘉神采严峻,她在后宫多年,此中的恶毒与凶恶怎能不知,顿时变了神采,立即低头想将喝下的汤吐出来。怎奈干呕几声,却甚么都吐不出来。
荣嫔每次只喝一小碗,锅里还能剩下两碗的量,第一次路仁嘉尝了一口后就再也没喝过,各种药材将鸡汤的鲜香粉碎殆尽,虽没中药那么难喝,也有一股药味儿。不幸荣嫔隔日便得热腾腾的喝上一碗。
第一遍,被虾茸粘成琵琶弦形状的冬菇丝,一下油锅,散了。
第一遍,路仁嘉将薄如纸的鱼肉片卷起的时候,破了。
啊,好好的虾仁,为甚么必然要捶成虾茸,做成琵琶的外型啊。另有辣么细的冬菇丝摆成的琵琶弦,如何能不竭。路仁嘉堕泪。
皇上赶着晚膳的时候来的,还没歇够半刻钟便传膳。荣嫔笑得温婉,在她身边待了多时的路仁嘉却能发觉出她的丝丝气闷。也是,荣嫔与皇上相伴很多年,孩子都为他生了好几个,现在又有孕,却还抵不上一顿饭更被皇上惦记。
路仁嘉开初惊奇,厥后想明白了,含有葱蒜的菜,荣嫔一贯未几吃,怕口中气味不好闻。还经常喝花露等,为的就是吐气如兰。
第三遍……
晚膳时候,荣嫔便吃到了路仁嘉的新菜。看得出荣嫔还是喜好这道琵琶虾仁的,吃了小半盘,但荣嫔嘴上甚么也没说。
晚膳皇上吃的畅快,荣嫔却小口小口的嚼着,咽下几口菜后,便端着鸡汤喝。
【……番木鳖碱0.08%,马钱子碱0.05%,益母草碱0.07%,水苏碱0.06%。】
路仁嘉心中一紧,这是甚么?路仁嘉固然不熟谙这些成分,但看到马钱子碱与益母草碱,天然是想到了马钱子与益母草两味药。
俄然感觉本日的字比昔日都要多,她又惊奇的转头看,最后竟多了几行字。
第二遍,卷的很标致,只蒸了一小会儿,何如火腿本就是蒸熟的,青鱼片太薄,青鱼丝太细,蒸老了。
第二日,路仁嘉刚走进厨房。【叮!练习二开启,包卷法。例菜,三丝鱼卷。】
金莺在一旁不知所措,狠狠瞪着路仁嘉,青羽走到荣嫔身后,轻拍着荣嫔的背部。
【花式菜肴构图要美妙风雅,配以食品雕镂和插花,既要色采俱佳,又要味道鲜美,营养丰富。配置花式菜肴的伎俩,首要有叠、卷、包、扎、酿、串、扣、排、嵌九种。】
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