6.秋菜萝卜干[第3页/共3页]

把树从空中算起一米二摆布的高度砍断，树桩中间砍出一个凹槽，在两个凹槽之间横放上两根刚砍下的树干，上面覆盖松枝。树干不能太轻，最好要有三指粗，如许一根一米多长的树干干了以后约莫重十公斤摆布。

她吃了一块煎饼，喝了点带来的水。

以是做不好松树拱门圈套的人又想到一个折中体例――搭一个小木台，上面放上夹圈圈套。

大米还是摇摇脑袋，不理睬她。

客岁夏季何田就没能及时给她的统统五个打猎小屋筹办好，乃至于她厥后不得不放弃此中一块林地的圈套。就算那边的圈套抓到貂鼠，她也没体例及时畴昔取外相。夏季的雪会一向下个不断，在最厚的处所可深达一米的雪地中行走是非常困难的，并且，阿谁时候，日光也收缩了，早上十一点太阳才升起，下午三点多天就黑了。

明天春季，何田修整过板屋的屋顶，墙壁的细缝也用混好羽毛、干草的泥重新涂过。

把新挖出来的萝卜洗净，带着皮切成小拇指那么细的小条，放在竹匾里晾晒，晒到表皮有一层细细的白霜时便能够了，再晒下去，萝卜落空了太多水分，做出的腌萝卜就不好吃了。

它和土豆一样，既能够当菜，也能够当主食。

它们应当是本年最后一批新奇的野菜了。

初春时，要先在貂出没的林子里找到粗细合适的小松树，要两棵树，这两棵树不能离得太近或太远，一米到一米三四的间隔是最好的，树干要比拳头略粗一点。最首要的是，树要长得笔挺。

放好食品，何田到四周的小溪打了水，提进小屋里。

圈套设好后，能够几次利用。如果运气好，砍断的树没有干枯倒下，也没有长得太高，第二年还能够持续用。

捕貂是一门要颠末量年实际才气把握的技术。何田一向觉得本身已经把握了这门技术，直到客岁夏季，她才晓得本身比起奶奶，还差一大截呢。

收成最丰的一年，何田和奶奶一个夏季曾猎到过近三百只貂鼠。奶奶卖掉了品格最好的，用剩下的给何田做了个小马甲，另有一顶帽子。

煎饼放在铁炉的烤笼里烤焦，配上粥，鸡肝酱，另有效鹅油拌好的辣萝卜干和用水焯过的秋菜。

奶奶临死前，想到的竟然是，还好现在是春季了，过冬的食品已经储存好了。如果现在是初春，何田可如何办啊？

春季的时候，它们的个头和口味都不及春夏，带一点微微的苦味。不过，仍然是爽口的食品。

另有一个天然的树洞，何田在树上做了个标记，以防大雪后找不到它。

然后，何田把背篓里装的食品放进储物箱。

纯熟的猎人会在林子里多筹办几个如许的打猎小屋，储存上粮食、弹药、保暖衣物，以备不时之需。

她在木头上劈了个缝，拔出斧头，将一枚木楔子插在缝里，反转斧头，用斧头背敲进木头。楔子一头粗厚一头削得薄而锋利，像一把斧刃耽误了的利斧切进木头里，把木头裂成两半。

打猎时用来临时歇息的小屋，炉子要尽快热起来，以是屋子里并没甚么陶砖砌成的烟囱。

客岁春季何田和奶奶带着小米去丛林里放下圈套的时候碰到了熊。当时何田在小溪边取水，她听到小米分歧平常的叫声后，当即扔下水桶跑返来，但已经迟了。