6.秋菜萝卜干[第2页/共3页]

被褥放在门窗紧闭的屋子里的话，逃过了饥饿的熊的粉碎，却不免被老鼠啃噬，或者受潮发霉。把它们放在避雨又通风的小储存箱里，高高挂在树上，树上从地上开端一米多的树干上包了一层薄薄的桦木皮，上面涂上油脂，光滑得让老鼠、松鼠之类的小植物无处下爪，制止它们爬进储存箱搞粉碎。

到了夏季，树桩、树干已经完整没有刚砍下的树木的气味了，被斧子砍斫过的截面，色彩也不再是浅黄色，而是和四周的树木一样长上苔藓、地衣类的植物，变成苍绿色。

本年不能再如许了。

何田抱了两根枯燥的粗木，放在劈柴的木桩上劈开。

这类圈套设置最费事，但也最有效。

初春时，要先在貂出没的林子里找到粗细合适的小松树，要两棵树，这两棵树不能离得太近或太远，一米到一米三四的间隔是最好的，树干要比拳头略粗一点。最首要的是，树要长得笔挺。

她吃了一块煎饼，喝了点带来的水。

一口热乎乎的小米粥，配一口脆脆辣辣的萝卜干，爽口的秋菜，再咬一口涂了鸡肝酱的煎饼。煎饼在烤屉里烘得焦焦的，咬一口就收回“啪啪”的脆响。

把晒好的萝卜条和盐、糖、切成小丁的新奇辣椒、干辣椒磨成的面儿另有鹅油大力搅拌在一起，封在陶坛子里，过个三五天便能够吃了。

何田牵着大米走进林子里。大米身上的背篓里除了食品，还放着睡袋、柴炭、御寒的大毛衣服等等。

它们应当是本年最后一批新奇的野菜了。

客岁夏季，何田只收到一百零四只貂鼠。

松树拱门圈套，只要比松鼠、老鼠体型大，又和它们一样矫捷长于爬树的貂鼠能打仗到。

貂是非常猎奇的小植物，猎奇心强的植物，凡是都不会太笨。骗局和圈套要如何才气让貂明知有古怪还是忍不住要跑畴昔看个究竟，是门学问。

纯熟的猎人会在林子里多筹办几个如许的打猎小屋，储存上粮食、弹药、保暖衣物，以备不时之需。

大雪以后，在两根树枝之间放是楔子和钓饵，比如一小块肉，再铺上新奇松枝，貂闻到香味就会被引诱过来，它沿着树桩爬上来，在楔子支起的树枝间行走，就要走到钓饵前了，俄然，“啪”――楔子掉了，粗重的树干落下，把不幸的貂压死。

把新挖出来的萝卜洗净，带着皮切成小拇指那么细的小条，放在竹匾里晾晒，晒到表皮有一层细细的白霜时便能够了，再晒下去，萝卜落空了太多水分，做出的腌萝卜就不好吃了。

然后她带着大米到林中检察这四周的四五个圈套。

第二天一早，何田带上她明天筹办好的一叠土豆小米煎饼和萝卜小米煎饼解缆了。鸡肝酱放在玻璃罐里，要吃的时候才拿出来涂在煎饼上。这个即便冷着吃也好吃。

小米和奶奶都死了。

打猎时用来临时歇息的小屋，炉子要尽快热起来，以是屋子里并没甚么陶砖砌成的烟囱。

圈套捉到了其他植物，在换钓饵前，就没法捉貂鼠了。大型植物还会粉碎圈套。贵重的时候一每天畴昔，貂鼠没捉到，松鼠狐狸的外相可没那么值钱。

以是，打猎板屋在不消的时候，必然要用木板封死窗户。

何田明天要检察的这片林地离她的板屋有十四五千米的间隔。太阳升起她就解缆了，在蜿蜒的林间路上走了两三个小时才看到今晚歇息的小屋。

她把木料抱进小屋，烧起炉子。先烧一壶水，灌满水瓶，塞进今晚要睡的被子里，再放上锅，煮一点小米粥。

然后，何田把背篓里装的食品放进储物箱。