36.鱼汤杂粮窝窝头[第2页/共4页]

坛子里这时充满了水，满是蕨菜被盐泡出的汁。

鱼是今晚吃的, 红薯，则是在为接下来的莳植做筹办。

晒干的松菌能够存放好久，是为夏季筹办的储备粮之一。

易弦顿时认识到这是如何回事了，哈哈笑了一声，蹲下揉揉小麦的狗头，“对不起啊！”然后又对何田说，“还挺好吃的！你也尝一个？”

何田醒来后吃紧忙忙地看了看时候, 已经下午三点多了。

何田采下的蘑菇放在小麦鼻子下让它嗅嗅，拍拍它的小绒毛头，“去找这些。”

何田把红薯提到山涧边, 整篮浸泡在活动的水中, 冰冷僻澈的山泉水很快把红薯冲的干清干净。

这哪儿能想到是给小狗做的呢。

腌咸鸭蛋的体例不止一个，有人喜好直接把鸭蛋放在高浓度的盐水里腌，有人会在鸭蛋外壳裹一层泥巴。

春季才刚开端，还能汇集到更多的蛋，到时，能够多做几坛。

开初，它还试着要帮仆人把这些小伞给刨出来，但被仆人从速给制止了，以后它就明白了，仆人只要它帮手找，不需求它刨出来。

何田怕小麦还太小，会被鱼刺卡住，它现在也还不能光是吃肉，细心回想了好久当年奶奶是如何豢养小米的，找出一点杂粮磨成的面。

何田到一个储物窝棚里拿出了几大蓝要用的东西。

“……”易弦绷着嘴唇，“没。”

三十几个陶制的杯子, 每个都有两个耳穿戴一根草绳。别的另有一大把竹签子。

他们的晚餐是小米粥，菜是松菌炒鱼片，再配上何田之前给易弦做的夹腊肉丝干饼。

小麦闻到鱼肉的香味，早就馋了，但是何田不发话，它不敢出声，只用黑溜溜的小眼睛盯着她，小尾巴悄悄敲在地板上。

少了盐，很多美食就没法制作了。

易弦裹着被子，还睡得正香。大抵是一夜没睡, 又冻又累, 早上趁着镇静又干了一上午活儿，这一睡恐怕得睡到太阳落山了。

这么反复了两三次，小麦就明白了。

提出篮子，控干水，何田把红薯又采选了一遍，选用此中最安康的，切成三四厘米厚的块，在块茎外侧插上几根竹签。

没想到等了好一会儿，仆人把陶盆放在炉台边上，站起来，叫它一起出去了。

客岁何田没能收成充足多的貂皮，换的盐比平时少，春季又没多少时候汇集蕨菜，就更没保存蕨菜了。

裹好的蛋比本来大了两圈，一圈一圈挨个放进坛子里，最后，再把坛子盖也用泥封好，放在阴凉通风的处所。

“你如何吃了一个？”何田看着一手搅粥一手拿着窝窝头吃得正香的易弦，再看看仰着小头舔嘴的小麦。

她带着小麦出门了。

何田采蘑菇用的是一把竹剪刀。一条坚固的竹子两端削成薄而锋利的剪刃，然后在火上烘烤，曲折成U型，一捏中间，就能剪断蘑菇柔滑的茎。

有小麦帮手，何田很快捡到很多松菌。每次小麦胜利发明松菌，她都会摸摸它的脖子脑袋以示鼓励嘉许。

它们长在草丛中，山壁上，偶然石头缝里也长出一大蓬。

蕨菜能够采多一点。放在陶罐里，毫不客气地洒上盐埋住，就能保存到夏季。在白雪纷飞的日子，把蕨菜坛子翻开，菜固然已经落空了脆脆的质地，变得软软的，但是还留着八分色彩和七分甘旨。

何田算着时候，带小麦去把大米赶回家，清算好它的窝棚。

先翻开地窖，拿出两条前天打上来的鱼, 再到红薯窖，选了一篮最肥大丰美的红薯背上来。

对于一只幼犬来讲，这里就是游乐场！