36.鱼汤杂粮窝窝头[第1页/共4页]

啊，大师伙也在这里。

这时的红薯苗还没有长出根，要把它们放在碗里泡上两三天后，就有根了，然后，选个风和日丽的日子，移栽到室外。

这些杂粮面磨好后炒过，是当干粮吃的。

提出篮子，控干水，何田把红薯又采选了一遍，选用此中最安康的，切成三四厘米厚的块，在块茎外侧插上几根竹签。

何田醒来后吃紧忙忙地看了看时候, 已经下午三点多了。

腌上几周以后，要翻开看一看。如果腌咸鸭蛋的泥土上能看到藐小的小虫子，那十有八九是失利了，不然的话，胜利的概率是很大的。

气候和缓以后，松树下长年积累的那些松针就会成为各种蘑菇出世的暖床。松针腐殖质充满营养，在春雪熔化以后，太阳晖映，就会长出很多小蘑菇。

桌子上现在摆满了装着红薯块的陶杯，何田易弦只能并排对着窗户坐着，一边用饭一边神驰光秃秃的红薯块长出嫩芽后的模样。

有了阳光的晖映和暖和的气温，快则几天，慢则两三周，这些块茎就会抽芽了。

常见的有两种，一种是灰玄色，像把合拢的小伞，伞柄长长的，另一种是红色小伞，不过伞面像是被暴风吹得倒翻过来，中间凸起，伞柄胖乎乎的。

两种蘑菇非论是炒菜、炖汤，各有千秋，都很甘旨。

碰到根茎非常细弱肥厚的蘑菇种类，就得用竹刀了，实在不可，拔出蘑菇后，还得本来根部的土踩实，如许才会有新蘑菇再长出来。

腌咸鸭蛋的体例不止一个，有人喜好直接把鸭蛋放在高浓度的盐水里腌，有人会在鸭蛋外壳裹一层泥巴。

她带着小麦出门了。

炉灶边上，小麦也吃得正香，何田用一点热水泡软一个窝窝头，加上一点没炒过的鱼肉。

接着，何田给统统的杯子里都添满了水，让悬在杯口的红薯起码有半截是浸在水中的。

不伤到蘑菇的根须，它很快还会再长出来。

这么反复了两三次，小麦就明白了。

比如咸鸭蛋。

前几天下过一场雨。

采好的蕨菜放在竹篓里，直接把篓子浸入山涧，让泉水濯洗洁净。

何田把红薯提到山涧边, 整篮浸泡在活动的水中, 冰冷僻澈的山泉水很快把红薯冲的干清干净。

何田算着时候，带小麦去把大米赶回家，清算好它的窝棚。

这时已经快六点了，天已经要黑了，炉台上用鱼汤拌好的杂粮面团也收缩的有本来两倍大了。

何田采下的蘑菇放在小麦鼻子下让它嗅嗅，拍拍它的小绒毛头，“去找这些。”

对于一只幼犬来讲，这里就是游乐场！

窝窝头蒸好以后是深紫红色，大抵是野米的色彩最后占了上风，能够是因为是用鱼汤和的面，又加了鹅油，不但香味浓烈，卖相也不错，表皮亮光，捏在手里又暄软Q弹，一个个小巧小巧。

春季才刚开端，还能汇集到更多的蛋，到时，能够多做几坛。

它在松林中奔驰，金黄色的小尾巴高高背在背上，在松树下找到了蘑菇就昂起小脑袋汪汪叫两声。

他们的晚餐是小米粥，菜是松菌炒鱼片，再配上何田之前给易弦做的夹腊肉丝干饼。

三十几个陶制的杯子, 每个都有两个耳穿戴一根草绳。别的另有一大把竹签子。

把软得像面条的蕨菜打捞出来，用净水浸泡一碗，第二天滤干，挤一挤，不管和甚么一起炒，都很好吃。

何田提着一只小竹篮，在松树下寻觅松菌。

少了盐，很多美食就没法制作了。

这些松菌放在篮子里，半浸入山涧中淘洗一下，冲掉上面沾着的灰尘沙粒，然后被何田摆在竹匾中晾晒。

腌料搅分解泥巴后，裹在鸭蛋鹅蛋上，放到半干的时候再在松针里滚一圈。