第30章 平分秋色[第2页/共2页]

王汉之微微叹了一口气：“四分！”

鸭肉鲜嫩，鸭血香滑，再配上姜葱蒜的味道，极尽甘旨，对于吃惯了平淡味道的世人来讲，咀嚼一口血鸭，如坠仙乡，那种浓烈的味觉打击令世人赞不断口，江宁知府王汉之差点咬住了舌头。

唐正与王刚，并列第一，赵家的两个厨师齐齐出局。

不得不说，王刚不愧是太和楼第一厨师，在第一轮比赛以后，他便已感遭到了对方在炒菜类技术上的绝对上风，以是在第二轮比赛直接放弃了炒菜，而是将这个期间很多良庖都会的蒸菜，应用本身独到的烹调技术，揭示出十成十的功力，一鸣惊人。

幸亏的是，这句话谢芸听不到，因为谢芸还一向觉得那本所谓的炒菜秘笈来自王家的暗中互助。

如此，则赵家完胜，郑府完败，全军在第二轮淹没。

毕竟这是江宁城最上流社会的精英者的嘉会，固然郑家父子一脸懊丧，不管是赵府还是荣辱与共的谢府，都没有过分的表示出喝彩等镇静的神采。

全场的氛围逐步变得诡异起来，因为如果这一次王刚表示得再次如同第一轮那般减色，则极有能够在第二局便出局。

莲房鱼包，将莲花中嫩房（莲蓬），去穰截底，剜穰留其孔。以酒、酱、香料加活鳜鱼块，实其内，仍以底坐甑内蒸熟。或中外涂以蜜出碟，用“渔父三鲜（三鲜：莲、菊、菱汤也）”供之。

郑家父子一副正胜券在握的神采，用心不去存眷评委席，而是满脸志对劲满的与前来拜见的几个士子和富商闲谈。

戋戋几块水豆腐，便能做出如此甘旨好菜，对五名评委来讲，恰是大开眼界，不约而同的亮出了五分。

举起筷子，夹了一把大楚血鸭放入嘴中，细细咀嚼了一阵，王刚的神采刹时变得惨白。

郑青父子不由屏住了呼吸，固然这一轮只淘汰两人，如何也不成能淘汰王刚，但是若王刚一开端就落于下风，前面的环境恐怕不妙。

赵皓版的麻婆豆腐固然贫乏了辣椒，但是对于麻婆豆腐中的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字规语，除了辣稍逊，其他尽得精华。

“大楚血鸭，诸公皆评五分，合计……二十五分！”

那边，赵士盉那一桌，仍旧在闭目养神的赵皓被谢芸一把推醒。

“五分！”

陆清踌躇了一下：“四分！”

郑家父子惊得齐齐窜改头来，目瞪口呆的望着评委席，满脸不成思议的神采，几位评委，除梅林居士外，其他四人谁不是吃遍江宁城，乃至周游各地，遍尝甘旨，竟然会齐齐评出五分来。

终究，第二轮的菜肴也逐步出炉，摆在众评委身前。

“公然是甘旨好菜，味道浓烈鲜美，平生可贵一尝，他日必登门拜访，好好咀嚼。”王桐由衷的赞叹道。

“五分！”