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第十九章:“庖丁解猪”[第2页/共2页]

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前面看他能把砍刀变菜刀已经够惊奇的了,现在又大刀生小刀,真不晓得这把刀里还藏着多少奥妙。

金大师左脚粘地,右脚自在往左转,动员腰胯扭转,腰胯带脱手臂挥动,手臂带着刀刃化为光影。

小江喉咙爬动,小手微微抬起,犹踌躇豫地悄悄地收回一声高调子的“哎”声。

转,刀影翻飞。

金大师握着砍刀在地上的石头上一敲,用力一抽,竟然从刀身里又拔出一柄更小更锋锐的尖刀出来。保母小江呆呆地看着,如何这把砍柴刀另有七十二变不成?

野猪比豢养的家猪的皮更老更硬,毛发更加安定,是以在水温上,也要比烫家猪用的水温要高一些,才气顺利达到烫皮刮毛的目标,如果水温不敷,刮毛难度机遇成多少倍数增加。

一刀挥过,前蹄被切了下来。

本来比浅显家猪更加坚固的野猪皮,此时像被点化成一片豆腐皮,在金大师的刀光划过以后马上向两侧各自分开。

“你是想问为甚么猪头不要吧?”金大师仍然板着一张老脸,他进入事情状况以后的神采向来如此,又当真又严厉。

又见刀起刀落,又见面前只要幻影,薄薄的脂肪层被分离,瘦肉、脂肪、猪皮已经相互独立。

“噗!”双脚落地,金大师胜利博得了全场观众奉上的最朴拙的掌声。

一边向上一边带解缆体扭转,转完360度的时候,局促纤薄的尖刀正中猪尾巴根部,由此切入,跟着金大师的自在落体活动,刀子由上往下一劈而下,刹时把剖净内脏的野猪一分为二。如果他们俩的眼力充足强,还能看到鄙人劈的过程中,刀刃每次将要碰到骨头时,因为自颤动员的偏转主动寻觅骨头裂缝的奇异气象。

“师附会技击,野猪挡不住,连杀猪都要泰山压顶,徒弟公然是徒弟,今晚要问一下他白叟家,肯不肯教我。学会了必定能天下无敌。”这是唐墨的设法。

本来的棕玄色已经消逝不见,成了地上一堆带着水渍的暗玄色猪毛,刮毛后的野猪变得白白嫩嫩的,一点也不复之前的肮脏,反而有几分洁白如雪的既视感。

金大师翻出猪肚洗洁净,指着猪肚内大要的胃大要上的肉芽构造说道:“这是它中毒自愈后留下的一个个‘疔’,‘疔’越多,其药用代价就越高。这头将要成年的野猪,肥肉和脂肪子在野猪中时比较厚的了,但是它猪肚上的‘疔’可不算少,应当是头好吃懒动的猪。这个猪肚但是这头野猪肚子里最值钱、药用代价最高的部位了。”

咔咔咔……

四刀挥过,野猪前蹄和后退已经被摆在一旁的垫着的叶子上。

仿佛是晓得他们心中存在的疑问,金大师一边操纵一边解释道:“野猪是杂食性植物,竹笋、草药、鸟蛋、蘑菇、庄稼、野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣等等,只要能吃的东西它都能吃下肚,它自带很强的抗毒才气,是以他的肺部、肝脏会接收并堆集很多毒素,这些肚内脏不是熟行不要等闲去碰;其他内脏措置过后倒是能够吃,但是我们再荒山野岭既没有冰箱又没有冷库的,连这几十斤肉我们三小我一个礼拜都吃不完,也就不再费事去整了。至于留着这个猪肚,是因为野猪肚的药用代价很高。”


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