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厨神下凡
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第二十章:连哄带骗[第1页/共2页]

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金大师抢过唐墨手里的两片肉,老脸俄然一笑,像一朵绽放的雏菊,直勾勾地看着唐墨,问道:“小猴子,你是不是想吃肉?想吃好吃的?”

问话的时候,右手已经开端往本身嘴巴靠近,仰着头,就要把肉片丢进张得老迈老迈的嘴巴里。

固然这只是盲切里的根基功。

“哎呀……”

一刻钟过后,金大师停动手来,一整头野猪已经被他豆割成大大小小的肉块。乌黑的脂肪、嫩红的里脊、硬邦邦的猪蹄、肥瘦相间的五花、圆润的臀尖,分门别类地摆在垫了大叶子的空中上。

唐墨站起家,扭着小屁股跑去溪边洗了手,又跑返来,抓着切好的肉片细心打量了还一会儿,又换一片,再换一片,等肉片被翻了大半,才捧动手内心并排的两片肉说道:“徒弟,这些肉都一样的薄呢。”

“徒弟,给!”

保母小江削了四根竹子,串着猪蹄在火苗上烤着。金大师则提着刀子,把鲜红色的里脊肉缓慢得切成薄片,唐墨蹲在中间看得眼睛一眨不眨,完整沉浸在刀光幻影的小天下里。

很简短的三个字,从他嘴里说出来的时候,金大师清楚听出了几分咬牙切齿的味道。

唐墨哀叹一声,再次看了一眼锅边切好的肉,咕嘟咕嘟地吞了吞口水,像是下了一个天大的决计似的,回身朝他的茅舍跑去。

唐墨拽着金大师的衣角摇摆了好一阵子,何如金大师就像老衲入定,完整听不到他的撒娇。

这但是他翻翻找着一上午才发明的一窝鸟蛋啊,本身还没捂热呢,顿时就要被徒弟给“糟蹋”了,想想就好肉痛。

瞧他那一脸委曲又惊骇万分的模样,像是有希世珍宝被抢了似的。

金大师也不逼迫他,把方才切完的肉片再度加工,切成粗颀是非都很分歧的肉丝,码在一边放好,又拿过一片带皮的五花肉,当即又下刀如飞,左手拿着的还是肉条,半晌以后已经成了一片片肥瘦相间、红白瓜代的肉片了。

“那你把你刚才掏鸟窝掏到的鸟蛋给徒弟好不好?”金大师葵扇大的巴掌伸到唐墨面前,涓滴不见有一点点的不美意义。

唐墨和小江在不远处站着,眼睛直愣愣地看着金大师像跳舞又像把戏一样的操纵,眼里冒着无穷的崇拜和巴望。

“不成!”

“这两个你不消操心,我自有安排,你做好我安排给你的事情便能够了,快去吧。”

“徒弟,我想吃肉嘛。”

“没有鸟蛋,老头子我可做不好野猪肉,既然做不好,还不如不吃了。”金大师把脸往中间一撇,双手环绕在胸前,一副不想再理睬唐墨的模样。

不过是喝口水的工夫,唐墨再次呈现在金大师面前,双手捧得老高,却把脸撇到一边,不去看金大师的脸,更不敢看手里捧着的宝贝。

金大师站起家,端着切好的野猪肉往“厨房”走去,一边走一边感慨道:“明天呐,这野猪肉怕是煮不成咯,怕是要喝白开水咯。”

“小猴子,既然你这么猎奇,那么徒弟也教教你。你记着,按照分歧的菜肴的需求,把食材切成呼应的形状以及大小厚薄,不但仅是为了美妙、更是保障这道菜肴里统统食材能够同一成熟度、同一口感、同一味道的根基功。如果人们吃到一片肉太老,一片肉却还不熟,这道菜必定是非常失利的。”

唐墨右手食指和拇指捏起手内心捧着的鲜嫩肉片,举到面前,逆着阳光还能看到亮眼的红晕,狠起来非常标致。唐墨看得两眼冒光地问道:“徒弟,现在能够吃了吗?”

“可惜咯,可惜咯,没有这鸟蛋啊,明天的甘旨怕是做不成咯。”

“但是,我还是想吃肉啊!不可,等一下我必然要用力吃,吃够本,还要翻倍地吃!”唐墨恋恋不舍得看了一眼金大师手里的鸟蛋,又偷偷看了眼那诱人非常的肉片,冷静地吞了吞口水。


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