第三十章农家懒豆腐[第2页/共3页]

因而一些喜好偷懒的前辈就发明了一种简易食用体例，那就是懒豆腐。做法比拟于浅显豆腐那肯本没啥可比性，太简朴了。

可贵，这个混小子竟然另有主动要求干活的时候。看来懒豆腐对他的先引力实在不小，大大的超出了王勇之前的估计。

抱着一大抱苦麻菜，王勇兴冲冲地跑回家里，还没进家门就嚷嚷着要吃懒豆腐。等田秀华看到大儿子扔到地上的那一堆苦麻菜，立即也来了精力，比王勇还主动的翻箱倒柜的找出黄豆，筹办泡发。

“哦，这叫生态农业！不过我们这地太小了，恐怕不大好弄。”

起首要在头天早晨先把黄豆泡上，第二天做懒豆腐的时候，直接把泡的圆滚滚，饱满的黄豆从水里捞出来，放到石磨上加水碾成浆。

王勇一副悲天悯人的模样，抬头看天。看着的张春祥直撇嘴吐舌头，他可晓得王勇这小子可没这么勤奋，再说了，这小子喜好吃鱼的事和他干系略微靠近一点的谁不晓得啊？

不过每次见面那都是一点好神采都不会给他的，就因为翁婿俩一见面就跟仇敌似的，以是，林秋叶才会跟着丈夫从命毕业分派到了张春祥的故乡港城，而不是听老爷子安排留在都城。

只是之前一向机会不成熟，他向来没和人提及过。明天接着机遇奉告了张春祥，很明显已经获得了他的承认。那么由他来讲服本身阿谁小农认识非常激烈的父亲应当就没啥题目了。

提及懒豆腐，这但是中原劳动听民的一大发明缔造啊！要不有人说很多窜改天下的发明最大的动力都是因为人类的怠惰。

看着老妈比本身还镇静的模样，王勇非常的无语。您就是再焦急，也得等黄豆泡好了才行吧？总不能刚泡上就开端碾磨吧？

剩下的就简朴了，锅里放油，葱花，花椒面爆香，然后直接把浓稠的豆浆和焯过水剁碎的苦麻菜放进锅里炖煮，用不来哦非常钟，一锅甘旨营养的懒豆腐就新奇出炉了。

王勇跟随者张春祥的脚步来到一片黄瓜地里，一群临时雇佣的村里的乡亲们正忙着锄草，搭架子，浇水，追肥。

成果就是一下午的时候，这娘俩啥都没干，就守着那盆泡在水里的黄豆大眼瞪小眼。最后实在是忍不住了，天还没黑呢，就拿着小勺舀起五六粒五六粒的黄豆开端碾磨起来了。

“滚犊子！”

这玩意儿普通刚开春的长出来还很嫩的时候最好吃，直接洗洁净了蘸着自家做的豆瓣酱吃，不但味道不错，特别是保健食疗结果非常好。

因为是用石磨碾碎的，没有机器碾的那么碎，以是吃到嘴里还能够感遭到一个个藐小的豆子颗粒，略显粗糙。但是混着苦麻菜一起吃，倒是别有一番风味了。

要说家里人中，还是老妈对懒豆腐最为喜好，其次就是弟弟王亮，再就是老爸王海，最后才气轮到王勇。

饭桌上一锅白米饭，一大盆懒豆腐，除此以外就是一碟切成细丝的咸白薯疙瘩，能够说是半年多以来家里少见的一顿看不见一点肉的饭菜，无疑让无肉不欢的王勇顿时感受欲哭无泪了。

这是一种无毒的药用食用兼有的一年生草本野生植物，药名“败酱草”，也叫女郎花，鹿肠马草。

但是现在都蒲月份了，苦麻菜都着花结种子了，蘸酱生吃就不太好了，没别的，味道太苦了！绝对比你刻苦瓜不抄水差不了多少。

要不是一向以来用的少，恐怕俩扇石磨早就被磨平了！就算如此，现现在那俩扇石磨也不复昔日的模样，上面的沟壑变得浅了很多。

除了苦麻菜以外，懒豆腐还能够用白菜，有些人家乃至是用晒干的白菜，也是别有风味的。有些喜好吃酸的人还会插手酸菜，味道可更是特别，如许一份懒豆腐在进入新世纪以后农家乐鼓起的时候，在饭店里但是能卖上几十块一份的！