第一百四十九章 我不会输的（第一更，求订阅！）[第2页/共2页]

如果说李晓然的‘L’输给了吉田屋的话，四宫小次郎的确是不晓得该说些甚么的了。

“当然要接管，如何能够不接管。”悄悄摇了点头，李晓然说道。

‘吉田屋’这就是本来京都中一星级餐厅排名第四的餐厅了，具有二十年的汗青在京都区饱受好评，乃至曾经篡夺过京都排名第一的名号，只不过近年来‘吉田屋’却开端走下滑路了。

京都的餐厅合作也是变得狠恶了起来，‘吉田屋’固然也停止过几次鼎新，想要适应潮流却都是不温不火，固然没有说是失利，但是却绝对算不上胜利。

如果说只是普通的小餐厅，李晓然天然是理都懒得理，但是如果工具换做是‘吉田屋’这类范围的餐厅，就算李晓然不想承诺应战，但是为了餐厅的名誉也必须承诺下来。

“以是说阿谁叫做‘吉田屋’的餐厅，是在我们之前的第四，只不过在这一次新的排名当中，却直接落入了第七名？”李晓然皱了皱眉头说道。

伴跟着京都的生长，各种法度餐厅另有西班牙，意大利分歧种类的初级餐厅在京都开业，以及来自国际的各种摒挡巨擘。

“四宫徒弟，到底是甚么环境？”进门后李晓然朝着一旁四宫小次郎另有刘泉升他们问道。

但是在霓虹这类环境却很少，根基上获得了星级，只要不是过分作死，或者呈现主厨出走这类事情，根基上很难被打消星级。

“餐厅的话，并没有多大的题目，摒挡另有装潢上面都非常的不错，不过一些细节还是需求重视，比如说对于客人时候的安排，另有摒挡的挨次等等，都需求把握好，毕竟预定摒挡，你不成能让客人等候很长时候的。”四宫小次郎推了推眼镜朝着李晓然说道。

“只不过是有一个餐厅质疑你的品级排名罢了，多来几次这类应战，证明完本身的气力以后，这类事情就会少很多了，并不算甚么大事情。”四宫小次郎推了推眼镜，涓滴没有颠簸。

这不但仅是对于厨师的严格要求，一样也是对于内里工头办事的严格要求。

这一点上李晓然的‘L’当中，还是差了那么一点。

伴跟着客人摒挡咀嚼的结束，摒挡就如同是电梯一样，挨个挨个的上。

本身当初制定菜单的时候，只不过是想着将本身善于的摒挡插手到此中，但是关于摒挡味道的抵触题目，李晓然还真的没有细心的去想过。

“另有菜谱当中的一些摒挡，中式摒挡与法度摒挡，其味道会抵触导致后续摒挡的味道，没有体例完整揭示出来，我发明的都已经用笔标记出来了。”四宫小次郎畴前台上面，拿起菜单递给李晓然。

等回到餐厅里的时候佐藤美沙她们已经归去了，不过刘泉升另有四宫小次郎等人都是在餐厅内里。

李晓然脸上暴露严厉的神采，这可并不是小题目。

当年在法国摒挡美食的苦战区巴黎，能够仰仗本身霓虹人的身份，打造出SHINO`S如许一个出色的餐厅品牌。

对于这类餐厅应战的事情，能够说是见的多了，但是在霓虹这里倒是很少见的。

当初的他从霓虹远赴法国，学习法度摒挡，混迹在法国各地的餐厅当中。

“临时将这几道摒挡，给剔撤除吧，等重新开辟结束后，再插手到此中。”看着四宫小次郎标注出的几道摒挡，李晓然决定道。