第117章:改良的方向—第七味![第2页/共2页]
“你先等等吧。”凉子丽娜拉开衣袖,看了看小巧精美的密斯腕表显现的时候,“起码要过一小时,他才会从厨房出来,期间最好不要打搅他。”
魔幻麻婆豆腐,是夏羽最早把握的发光摒挡,同时也是他有信心在食材本身限定以外,在厨艺上做到完美得空的摒挡。
目前,夏羽在改进食谱中,能够说掌控住了‘烫’、‘色’和‘酥’的奥义,剩下的,‘辣’、‘香’和‘麻’,实在就是对山椒、花椒、花椒粉等香料的应用。
关头就在油脂,夏羽比来这段时候,已经开端处理豆腐油脂的题目。
即便不提表面,‘霜降豆腐’本身的品格,也是强过浅显豆腐一大截的。能够称之为特供品格。固然存在油脂较多的缺点,可豆腐本身富含水分,嫩滑爽口,用来烹制摒挡的时候,块状的豆腐能很好保持住形状,而不是在翻炒蒸煮中破裂。
凉子丽娜起首下筷,夹起一块嫩滑,带着红色辣椒油脂的豆腐,悄悄伸开樱唇,送入口中,咀嚼了好一会,才吐出口气说:
夏羽额头见汗,端出一大盘新奇热乎的麻婆豆腐,“尝尝看吧――”
坂本闻言,看向本身的桌面,他方才吃过的炒饭盘子,还充公走,前面夏羽特地煮水给他冲泡的热茶,仍冒出袅袅暗香。
夏羽不晓得,他刚把本身关进厨房,小店除了坂本、凉子丽娜,又迎来一名客人。
“这类品格的绿茶……”
细嗅这股茶香,胃酸仿佛在减轻分泌,坂本感受错过了炒饭以外的珍羞,不由推了推眼镜框,拿起了水杯并啜饮一小口。当茶水流淌在喉肠之间,咔,握住水杯的手,蓦地抓紧了,青筋绽放,这就是坂本内心荡漾的表示。
坂本、凉子丽娜都惊奇看着一名身穿礼服,明显是刚放学的高中男生,扶住门槛,仿佛是由上野电车站一起疾走过来的,额头隐有汗迹。
香料!
把洁白的盘子放在桌面,找来四双筷子,夏羽本身拿了一双,别的三双分派给坂本、安艺伦也和凉子丽娜。
这些天,夏羽对刀功的熬炼,一刻也没有停下。
“那、那就费事您了!”安艺伦也挠头。
“很靠近发光摒挡了!”
“咦,阿羽呢?”
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