第117章：改良的方向—第七味！[第1页/共2页]

凉子丽娜起首下筷，夹起一块嫩滑，带着红色辣椒油脂的豆腐，悄悄伸开樱唇，送入口中，咀嚼了好一会，才吐出口气说：

特地拿了【碎玉刀】出来切豆腐，唰唰唰几下，仿佛用了一个简朴的十字斩诀，刀光闪过，摆在案台上仍然湿漉漉的‘霜降豆腐’，就被切割成均等的块状。

辣、烫、香、色、麻和酥，就是魔幻麻婆豆腐的精华。

“梆梆梆梆……“

“要喝茶吗？”

凉子丽娜的确把这当作了本身的小店，谙练地走进吧台里，找到煎绿茶叶和一壶还很热的水，手掌贴在水壶外，试了试水温，唇角翘起了微微的弧度，“这个温度泡茶能够。”

凉子丽娜也给安艺伦也泡了杯茶，她的泡茶技术，是不弱于夏羽的，毕竟凉子丽娜是‘怀石摒挡’的宗师级人物，这类宴席，少不了热茶和茶泡饭的环节，茶道能够说是必备技艺之一。

任务【胡想食材的初应用】，要求就是将‘霜降豆腐’这类食材，融进食谱《魔幻麻婆豆腐》内里，获得颠末改进的发光食谱。

并且，触类旁通，利用厚重的大型厨刀，将暗中绝技练到必然程度，夏羽发明本身利用别的小型厨刀措置食材时，对于力道的掌控，更加邃密入微。简朴说，就是微操纵更加可骇了，满级10点的刀功根基功，明显不是刀功的上限。

“咦，阿羽呢？”

“这类品格的绿茶……”

“好喝――！”安艺伦也一扫从私立丰之崎学园赶路过来的倦怠，面庞出现发自内心的幸运笑容，眼角乃至有水光闪动。

关头就在油脂，夏羽比来这段时候，已经开端处理豆腐油脂的题目。

魔幻麻婆豆腐，是夏羽最早把握的发光摒挡，同时也是他有信心在食材本身限定以外，在厨艺上做到完美得空的摒挡。

安艺伦也还不晓得，本身获得了一名女性特级厨师的接待。就这么一杯热茶，不是谁都能够享用的。他无疑是个荣幸儿。起码比坂本大佬荣幸那么一些。

夏羽不晓得，他刚把本身关进厨房，小店除了坂本、凉子丽娜，又迎来一名客人。

“呃……”安艺伦也只能找个位置坐下来。

一个略带气喘的声音从半掩的店门传出去。

实际上，‘霜降豆腐’所包含的油脂，充满了原生植物的浓香，后味的题目，也与这类浓香息息相干。

坂本、凉子丽娜都惊奇看着一名身穿礼服，明显是刚放学的高中男生，扶住门槛，仿佛是由上野电车站一起疾走过来的，额头隐有汗迹。

细嗅这股茶香，胃酸仿佛在减轻分泌，坂本感受错过了炒饭以外的珍羞，不由推了推眼镜框，拿起了水杯并啜饮一小口。当茶水流淌在喉肠之间，咔，握住水杯的手，蓦地抓紧了，青筋绽放，这就是坂本内心荡漾的表示。

窜改思路，把霜降豆腐本身的后味，当作是一种香料，如此，‘魔幻麻婆豆腐’食谱中原有的香料均衡就被突破了，夏羽所要尝试的，就是重新修建稳定的香料等式。

《魔幻麻婆豆腐》食谱的改进事情，与他对香料的应用，密切相干。因为首要食材窜改的原因，夏羽正在寻觅包含在摒挡中的香料均衡奥义。

目前，夏羽在改进食谱中，能够说掌控住了‘烫’、‘色’和‘酥’的奥义，剩下的，‘辣’、‘香’和‘麻’，实在就是对山椒、花椒、花椒粉等香料的应用。

这些天，夏羽对刀功的熬炼，一刻也没有停下。

没见到夏羽，只看到两位面熟的客人，安艺伦也擦了擦汗水，起步走向厨房，却被一个女人拦住了。

坂本闻言，看向本身的桌面，他方才吃过的炒饭盘子，还充公走，前面夏羽特地煮水给他冲泡的热茶，仍冒出袅袅暗香。