5.第5章[第2页/共3页]

舒宜直愣愣地看着年青时的妈妈，心中像是打翻了油盐酱醋糖，说不出是甚么滋味。

舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点，就听到皮鞋踩在楼梯上的声音，跟着声音越来越近，舒宜的心揪得越来越紧。

舒宜看到妈妈万分后怕的模样，顿时悔怨本身思虑不周，赶紧和妈妈说道，“妈，我会用高压锅，不会有伤害的，开端呲气儿以后要把阀门放好，我晓得的。”

舒宜趁着妈妈新一轮的经验还没开端，赶紧往舒宜妈妈手里塞了一双筷子，“妈，你先尝尝我做的菜。”

听起来倒是很便宜，但舒宜没有健忘现在是1999年的物价。舒宜为了能有更直观的观点，问道，“妈，你现在一个月人为是多少？”

舒宜时隔二十年，天然想不起本身小学时小饭桌的免费。舒宜妈妈听到女儿问这个题目，也不感觉奇特，女儿年纪还小，对钱还没甚么观点，每次小饭桌要交钱的时候，也都是她去交。

舒宜妈妈一脸不信，“你会做甚么菜？”舒宜妈妈固然如许说着，但手中被塞了一双筷子，经验舒宜的话也停息了，一双筷子朝着茄子嵌肉伸畴昔，心想如果没熟的话她去回下锅。

舒宜妈妈一口气又差点没提上来，“你还做了菜？你――”

舒宜对于这时候的人为和物价已经心中大抵稀有了，对妈妈说出心中早就做好的决定，“我今后不去小饭桌了，每天中午早晨都回家用饭。”

铁门路弟幼儿园的免费本来就不贵，不管是学费和炊事费，代价都很公道，在如许的代价下，幼儿园里的小孩子们能吃到如许的饭菜，已经非常不错了。

如许做出来的茄子嵌肉，既有茄盒的喷香，又没有油炸食品的油腻。一口咬下去，先是茄子的爽口，再是肉馅的鲜美，咸香微辣的汤汁颠末炖煮渗入了茄子，和米饭更是绝配，是一道极好的下饭菜。

舒宜做好茄子嵌肉以后，看了一眼墙上的挂钟，已经邻近八点了，她赶紧淘米蒸饭――家里现在没有电饭锅，舒宜在厨房里找了一圈儿，看到一个珐琅盆的大小恰好。因而将大米和水放在珐琅盆里，在高压锅里放下水，架上篦子，再将珐琅盆放在篦子上，开端蒸米饭。

从厨房里出来，对着舒宜就是一顿经验，“和你说过多少次了，不能动刀、不能动火、本身在家谁拍门都不准开！你还用上高压锅了？你会用高压锅吗？你晓得高压锅有多伤害吗？用不对那但是会爆炸的！”

“你这豆角如果没熟，吃了但是要中毒的，肉馅也是――”

舒宜嗯了一声，“明天一天都没吃饱，中午做菜的虾仁不晓得冷冻了多久，一点味道都没有，虾线也没有挑洁净。早晨的冬瓜汤，底子就是中午的清炒冬瓜又加水煮了煮，就是一道汤了，底子喝不下去。”

老式的高压锅就是如许，蒸煮完东西以后，是没体例立即翻开的，要等着内里的气渐渐跑出来，才气将锅盖翻开。

舒宜持续问道，“那我们家每个月买菜买肉要花多少钱？”

舒宜妈妈转念一想，感觉也是这个事理，又感觉是舒宜本身抉剔了，“虾线没挑洁净，你本身挑洁净不就得了？总不能因为这个就不吃饱啊？”

舒宜妈妈答复道，“你周一到周五，每天在小饭桌吃两顿，一个月要交二百六。每天只吃中午一顿的，一个月是一百三。”

楼下邻居野生的狗叫了起来。紧接着，舒宜就听到妈妈略带责怪的声音，“球球！叫甚么呢？是我――”

舒宜妈妈将茄子嵌肉咬开，仔细心细地看了看内里的肉馅，又仔细心细地在嘴里嚼了嚼。干煸豆角也是一样，舒宜妈妈谨慎翼翼地确认了一下，干煸豆角有没有熟透。