252.第252章 见证奇迹的时刻(三)[第1页/共2页]
这回她没有详细讲解,但顾端也明白,勺,得用专门舀盐的量勺,并且是平勺,不能堆起来。他固然不常做菜,但手脚还是很利索的,加调料勾芡起锅装盘,一气呵成,毫无停顿,再加上他俊朗的表面,健壮的胳膊,苗条的手指,让全部画面极具美感。
如此神器,可不是南叶本身发明的,这赞美她受之有愧,忙道:“这事儿提及来,还得感激世子,帮我向皇上讨了有效的犒赏。因为这东西,早就听人提起过,只是没有匠人做得出来,还是世子帮我讨来向钢刀刘订做刀具的机遇,才得以成形。”
芦芽甚么话都没说,埋头吃甲鱼吃了一碗,又添一碗,直到南叶提示她,内里有婆子守门,也该给她们留点,她这才依依不舍地放弃了去添第三碗的动机。
看来大师对此次演练的服从,都很等候啊,南叶笑看芦芽,只见她已经夹了四碗甲鱼,筹办分给她们了。
南叶笑道:“这东西,能刮皮,能切丝,能切片,乃至能切出花腔来,不但操纵简朴,并且厚薄均匀,即便是没有下过厨的人来用,也能切出高程度的菜来。更关头的是,用这东西来切菜,能够好几样菜一起切,速率非常快。”
咦?竟然另有他的功绩?顾端看看这多用刮皮切丝器,再看看南叶,俄然顿生高傲感。
顾端闻言,微微皱眉,也看向了深冬,道:“离正式赌菜,就短短几天的时候了,而剔骨甲鱼对刀工要求颇高,这么短的几天,只怕是练就不成妙手。”
她用心把顾端拖下水,谁知顾端却摆了摆手,道:“我并不想晓得,如果南叶不肯说,就留到正式赌菜再发表罢。”
芦芽的猎奇心,又被调了起来,抱住南叶的胳膊急问:“这奥妙兵器是甚么,快些拿出来,让我们见地见地!”
南叶也在盯着西洋钟,六分钟时候一到,顿时提示芦芽:“转大火。”然后对顾端道:“世子,朝锅里加三勺盐,加翠绿,最后加水淀粉勾芡,起锅,装盘。”
因为有了凉拌海参和生炒甲鱼在先,顾端的谙练度有了很快的晋升,再来做这一道没甚么难度的葛仙米,本身都感觉挺简朴。
倒是芦芽接过话来,道:“既是世子已经承诺了的话,怎会忏悔,我们只是担忧,如果到时深冬表示太差,就算进了西厨房,也会让人看不起。”
南叶望着他们眨眨眼,滑头一笑:“奴婢就是防着万一,才同世子谈前提的嘛,只要世子到时拿下了总分第一名,就算深冬技术差点,也能让她进西厨房,是不是?世子,您可别忏悔。”
节俭三分之二的时候呢!怪不得刚才南叶说,用了这奥妙兵器,深冬就有充足的时候去渐渐剔甲鱼了!
顾端比芦芽矜持多了,尝了两块,就搁了筷子,来做炖葛仙米。深冬早已把葛仙米细捡淘净了,这道菜很简朴,就是拿鸡汤和火腿汤和葛仙米一起炖,直至只见米,不见鸡肉和火腿为上佳。
顾端从未见过南叶如此奸刁的一面,一时有些发楞。
芦芽眸子子转了转,道:“你跟我卖关子也就算了,如何,连世子也不能晓得么?”
但愿如此,这话儿南叶爱听,脸上笑成了一朵花。
提及切配菜,深冬模糊猜着了这奥妙兵器是甚么,总算有了点信心,南叶说得对,固然她技术还不到家,但只要用心渐渐地做,总能做得好。
深冬见地了多用刮皮切丝器的能力,表情非常冲动彭湃,看来她插手赌菜,没有太大题目了,多亏了南叶为她着想,她可真是她生射中的朱紫。
聊了会子,芦芽俄然看看深冬,道:“世子主厨的事儿,算是处理了,可深冬如何办?”
南叶考虑得更加详确,提示他道:“正式赌菜,一共只要半个小时,想要把鸡肉和火腿完整炖烂,是不成能的,以是世子在让西厨房筹办食材时,事前就要把鸡汤和火腿汤煨好,如许上场后,才气事半功倍。”
请收藏本站:m.zbeen.com