251.第251章 见证奇迹的时刻（二）[第1页/共2页]

南叶恐怕他不晓得甚么叫做烧开，又提示了一句：“锅里咕嘟咕嘟冒泡泡，就是开了。”

芦芽不解问她：“如何，这道菜有难度？照着刚才的体例调味，不就行了？”

那挺好，因为火候也很首要，有了专业人士代庖，必定事半功倍，南叶点点头，提示顾端：“世子，既然有人卖力转小火，您就盯着西洋钟罢。”可惜华朝没有闹钟，不然就费事儿了。

够利落！南叶一下子卸下了压力，高欢畅兴隧道：“世子，请您坐锅热油，待油上浮泡殆尽，下姜蒜和葱白，炒出香味。”

难不成她平时在做菜时，就已经把这么多种调料的用量和比例全给记下了？！

芦芽举起个彩釉饭碗，问道：“就这个大小，可使得？”

除了南叶，芦芽和深冬的脸上，都尽是猜疑神采，顾端向来没做过凉拌海参，这菜的味道，能好么？

南叶朝案板上的小勺子和水晶罐子努了努嘴，笑道：“满是它们的功绩。”

世子是如何办到的？

“对。”南叶点头。

顾端伸出苗条有力的手指，稳稳抓住水晶罐柄，高提，微倾，朝小碗里倒了一点儿酱油，随后竖直罐子，看了看刻度，问南叶道：“恰好两小格，就是两毫升，对不对？”

本来毫升，就是指罐身上的小格，不过这又是甚么事理呢？深冬的猎奇心，的确就将近追上芦芽了，但无法她手里另有活儿，只得恋恋不舍地收回目光，清算甲鱼去了。

芦芽应了，倒了半碗水，放到了顾端的手边。

本来如此！敢情刚才她不住地提示顾端该加几勺盐，该加多少毫升酱油，都是颠末紧密计算，都是有讲究的，只是，她趴在床上，又没有亲手来做这道菜，是如何得知各种调料别离该用多少的？

深冬赶快回神，持续剔骨，这会儿她除了暗自佩服南叶，内心另有那么一丝丝的挫败感，她离南叶如许的境地，还差得远呢，就算她没有在洗衣房迟误这两年，也绝对达不到南叶如许的程度，这也就是为甚么南叶上阵，能够直接当主厨，而她就只能做案板了的启事了。

看来深冬没做过甲鱼啊，南叶再次提示：“把那肉，拿沸水烫一烫，剥皮，几次用净水浸泡，直至冲净血水。然后把甲鱼肉，称出一斤来，生姜切五片；大蒜两瓣，切片；葱白和翠绿别离切段。然后……你再帮世子调个水淀粉，这事儿由案板上的人来做，仿佛也没违背端方。”

这是多么的用心，的确详确到了可骇的境地！

顾端额边，顿时三道黑线，他再白，也不至于连甚么叫做烧开都不懂罢，刚才他还烧水烫过海参呢。

两毫升酱油，两毫升米醋，八毫升黄酒，五克麻油很快都插手了调味小碗，顾端放下最后一只水晶罐子，拿乌黑的帕子擦擦手，昂首问南叶：“我接下来做甚么？”

这道菜，仿佛挺轻易的嘛，顾端照着她所述，浇了调料，撒了香葱，最后把一道颇让人面前一亮的凉拌海参，端到了她们的面前。

顾端微微点头，再次深深地感觉，本身应当另配一块怀表了，因为他先前的那块，赐给南叶了……要不，先找南叶借借？

一道菜，光内里光鲜可不敷，关头还得味道好，芦芽揣着极其思疑的态度，拿象牙筷把海参拌匀，分作数份，再给顾端和南叶都端了一碗，连深冬也式微下，归正这不是正式赌菜，略微迟误下也没事。

但当她们夹了一筷子入口，脸上的神采就完整变了，这海参，入口甘鲜，嚼起来软糯，各种味道搭配得也恰到好处，如何尝也不像是个新手做出来的。

本来措置甲鱼另有这么多讲究，深冬这回不挫败了，而是把此次演练，当作了一次学习的机遇，非常当真地照着南叶的叮咛来做，并且一项一项记在了内心。