第五十二章 四喜丸子[第2页/共3页]

四喜丸子属于鲁菜名品，实在和淮扬菜的红烧狮子头差未几，只是红烧狮子头内里常常会插手一些蟹肉、蟹黄，而四喜丸子属于北方菜，主料就是五花肉。再者就是四喜丸子讲究福禄寿喜的寄意，上盘只上四颗……

因为林易提出的节目打算要求比较高，肖如玉从风险躲避方面考虑，最后同意了林易以策划创不测加资金二十万入股这个节目，占股百分之二十。二十万对于现在的林易来讲真不算困难，林易随便打了声号召，几家分店提早预定一批调料就是好几万入账，再加上总店的停业额，悄悄松松就凑了出来，乃至连小艾提现了直播的收益都没用上。

“用嘴吃啊。”林易笑着，拿筷子一夹，巨大的丸子悄悄松松的就分开两半，倒是完整的两半，不带半点碎渣——这就是程度了，如果配料比例平衡、炸的时候油温不敷、收汁的时候丸子没熟透等等任何流程不完美，丸子都不成能如此等闲分开，或者分开了就碎成了一团渣，底子夹不起来，吃起来天然也就是要么嚼不烂，要么没嚼劲了……

看着小艾一脸幸运的狼吞虎咽，直播间里世人也纷繁食指大动，有人嚷着让小艾鄙人一期《食记》中再做一遍四喜丸子，林易却说道：“四喜丸子的确能够拍成《食记》，不过现在拍不了，因为这类菜在当代，最起码也是大户人家才气吃得起的，而众所周知，我们节目组很穷，目前只能拍点小场景的画面，你们没看这两期一个是村姑烤鱼，一个是叫花鸡吗？为甚么都是田野的戏码？因为我们没钱搭建拍照棚啊。大师如果想看四喜丸子这类大菜的话，就多给我们鼓吹鼓吹，比及收视率上去了，剧组有钱了，我给你们拍摄满汉全席都不是题目！”

这实在是共赢的环境，视频链接让更多的人看到了《食记》，同时也晓得了小艾直播间的存在，看《食记》不过瘾，再看平常化的小艾直播，看了平常化的小艾直播，忍不住又要看高清画质的《食记》……

“大师中午都收看小艾和本食神的节目了吗？没看？没看还不从速去看？”早晨的小艾直播间里，林易对着屏幕叫唤道，“我奉告你们啊，手机直播底子不可，清楚度甚么底子没法儿和专业拍照机比啊，你们看看《食记》，那画质没的说，最首要的是把我们小艾拍的那叫一个标致啊，咳咳，另有本食神那叫一个帅啊，不过我要事前声明啊，你们今后叫我食神就行了，千万别叫我帅食神，我们要低调对不对？”

比落第二期节目扫尾的时候，收视率已经冲破百分之零点一八，收视排行已经达到第二十一名！如果去掉央视的节目，则位居各大卫视第九！

要晓得开端直播都已经半个多月了，林易教她的全都是各种小吃、主食之类的，最多教她炒个鸡蛋炒韭菜、青椒肉丝之类的家常菜，此次却拿出了四喜丸子这类一听就很高大上的菜品，小艾当然欢畅不已。

“哪个视频网站上有？我如何找不到？”

“这算甚么大菜？也就是比家常菜略微难了一点点罢了。”林易说道，“行了，现在开端，第一步，先剁肉馅……”

“感谢大师恭维，明天收视率可喜可贺，以是明天我们要做一道贺喜的菜，四喜丸子。”林易说道。

当然了，林易也不会因为有祖师爷保