第十七章 装修[第1页/共2页]

装修这几天，雇用事情也一向没停，张小海先容了一个表弟，被林易安排到了切面店里打杂，刘艳秋又先容了一个故乡的女同窗，也被林易安排到了切面馆当办事员。别的，倒是通过店门口贴的雇用公告招到了三小我，终究老店人手弥补到四个，新店这边则是林易和刘艳秋的表妹王晓梅带了别的三人，一共五个。

再就是厨房了，这一块儿是最需求改革的处所。崔玉超店里的厨房可不是玻璃隔断，而是砖墙布局，主顾看不到，崔玉超也懒蛋，林易曾经出来过一次，到处都是黑漆漆的老油腻，看着就让人没食欲。

实在林易也晓得，一旦员工间存在太多亲缘干系，前期办理起来会比较费事，不过现阶段也只要这类体例才气快速弥补步队了，毕竟这年初招工难，特别是饭店办事员这类事情，除非大旅店还轻易点，小饭店根基都是亲戚朋友相互先容才气招到人。

“易哥，明天开业，我们要不要搞个开业庆典啊？”张小海望着登记的节门头说道。

“没甚么不可的，呵呵。”林易笑道，“嗯，对了，我们还的雇用，起码还要再雇用两个办事员，两个厨工，乃至还不敷，那边店面比我们这边大多了啊……你们看看有没有亲戚朋友想来的，都能够叫来尝尝，前提报酬就是我本来讲过的……”

“你是厨师长，艳秋是店长，有定见？”林易瞪眼道。

“嗯，艳秋，你给我盯住他啊，今后你就是那边的店长。”林易又对刘艳秋说道。

随后，林易又迟误了一天时候，重新安插了一下店面布局，打印了新的菜单贴墙上，以及改换店面门头――林记中华切面！

“那我们这个店如何办？”张小海又道。

部下员工数达到八人，林易的压力但是很大的，每人一个月三千二的人为，一个月人为就得收回去两万多，再加上房租，水电……

而桌椅板凳，则能够临时还用店里原有的，好好擦洗一下，看上去还是比较新的。

仿佛听起来工程量不大，但真正忙活起来，倒是足足用去四天时候，这还是林易舍得费钱，雇的零工比较多的原因，同时洗濯事情，还获得了老胡、宋大姐等几家饭店的人，鄙人午歇息时候个人跑来帮手。

别的，从明天开端，本身要到新店这边忙活，张小海的厨艺必定比不过本身，一旦再呈现客户流失，新店买卖如果再不好的话，估计又得捋头发了……

实在火警并不算很严峻，烧毁的只要一个收银台，熏黑了半面墙。当然了，重新粉刷就要粉刷全部店面，不然新旧颜料色彩不分歧但是很丢脸的。

黄焖鸡是两间大店面，面积比林易的店大了一倍，房租却略微低一点，一个月一万，这也就是说他只要了三万块钱的让渡费，比起林易当初接这个店的让渡费还低一点。不过想想也是，他那店里刚闹过火灾，谁接办都得重新装修一下，一样得费钱啊。

第二天老胡签好了条约，林易当即就去建材市场找了几个零工，把黄焖鸡店里的厨具搬了出来，直接砸掉了厨房隔断的砖墙，全部改革成玻璃隔断，然后是粉刷全部店面，以及洗濯统统厨具和店里的桌椅。

“嗯，明天中午十一点，直接开业。”林易说道，“今后那边店里就交给你了，你小子给我好好干，别乱来啊。”

老胡喜滋滋的归去了，这几天他的买卖那叫一个火爆，再想想和林易用心作对的那两位现在的了局，老胡真感受本身的决定是多么贤明，乃至老胡已经开端深思着，林易一口气要盘下两个店面，明显是想把买卖做大呢，本身是不是也应当向他学习，效仿一下？

这一番装修固然没添置甚么东西，也花掉了林易小万把块，正肉痛呢，再请个歌舞队折腾一中午，如何也不得两三千？再说了，咱还用忧愁没买卖？