第二十二章 你转行吧！[第1页/共2页]

比方火锅店的底料，炒鸡店的炒鸡料，土豆粉的汤料等等，部属加盟店每卖出一份菜，就要耗损一包料包，料包则有总店供应，一包多少钱密码标价――总店赚取的撤除加盟分、品牌利用费外，还通过每一份料包赚取一份抽成。

眼看着一条街上几家饭店，家家爆满，可本身店里愣是连小我毛都没有，王春杰何止要吐血？的确要把心肝脾胃肾十足吐出来啊！

“林老弟，抽烟，呵呵……”王春杰竭力干笑着给林易敬烟。

并且中华切面的利润高啊，均匀一份毛利超越十块，这数字充足让宋大姐他们眼红不已了。

并且，按照食材的分歧，林易供应了多种调料丸，素材、荤菜、大肉、牛肉等等，只要制定好每份菜的配菜分量，刚好一份菜一颗调料丸，如果厨师配菜不精确的话，能够通过菜品的咸淡，增加一点点调料丸，或者在菜内里勾兑一点点水，便能够均衡口味。

而最首要的是，跟着林易做买卖，必定有祖师爷保佑，必定不愁买卖畅旺，不愁没钱赚啊！

“戒了。”林易不咸不淡的说道，却也没直接把人赶走。

现在则分歧了，制作步调简朴的中华切面，一两分钟就能做出一份，另有大把的余暇能够接外卖票据，一个中午少说也能卖上几十份外卖。

当然了，料包但是相称有讲究的，一份料包一份菜，你不消它的料包，就做不出人家的味道，而利用料包后，即便不是专业的厨师，只要遵循总部制定的制作流程，就能包管味道！

“啊？这，这个……甚么意义？”王春杰呐呐道。

从开业第二天起，中华切面馆的买卖每天爆满，每天中午停业三个小时，早晨停业两个多小时，起码能卖出三百多碗面，并且这个数字还在稳步增加着，因为林易又开通了外卖。

“行了，最多再尝试几次，应当就能肯定了。”林易说道，“你们要焦急的话，能够抽暇先去看看屋子。就算有祖师爷保佑，也得选个好点的处所，不然把店开到荒郊田野，也没人上门啊，呵呵。”

要晓得林易的切面，分歧于火锅、沙锅类的饭菜，是需求现炒臊子的，并且一锅出多少份臊子并不肯定，万一在非岑岭期有主顾来，你总不能还一锅出十份菜吧？

你说会不会有加盟店？

幸亏店里没闹出甚么诡异的事情，没有俄然蹿出来的老鼠，也没有像本来的黄焖鸡店里俄然失火，可奇特的就是没买卖！

“阿谁，我是给你还祖师像来了……”王春杰把一向挂在他店里的祖师像悄悄放下，说道，“真不美意义啊，店里被封了这么长时候，现在才得空给你送返来……不过，那甚么，要不我费钱把它买下来吧？”

“临时不消管他，总有干不下去的时候，呵呵。”庄强不觉得然的笑道。

“我建议你转行啊，”林易浅笑道，“不诚不信，祖师爷不赏饭吃，你持续开饭店会饿死的！”

调料丸就是将炒菜要用的各种调料，包含食盐，异化后用淀粉黏分解蜡丸，厨师炒菜的时候，只用放油炒菜，比及菜快熟的时候，插手调料丸，调料丸化开，便能够起锅了。

不过老胡要说的不是这个事儿，而是当初的商定，林易是让他将两家店全都接过来。

“我已经看好了，装让费都跟人家谈好，只等林老弟一句话，我就去把屋子租下来！”宋大姐说道。

“我也看好了一处门面……”老胡说道，“嗯，林老弟，隔壁的拉面馆筹办重新开业了，这个……”

次日中午，拉面馆终究再次开业了。

愁闷的接连三天，拉面馆竟然没开张！

“戒了好，戒了好……”王春杰难堪的又把塞回盒子里――林易不抽，他也不美意义本身抽啊。