一百零九章 显身手[第1页/共3页]

紫陌放动手中的笔，绽放出一抹笑靥：“是啊，蕙姐姐动静挺通达的嘛来来来，坐下喝杯水，帮mm支个招儿……”

“烨记快餐”开业道贺宴设在宋家的“祥福大酒楼”，这是清江郡规格最好的酒楼了。但是，苏王殿下对百里紫陌如许的安排很不对劲：“紫陌啊，你的餐馆开业，不在本身的餐馆里设席，却到宋家的财产大开宴席，不是打本身的脸吗？”

宋晓蕙一脸惊怒：“你你你……过分度了点吧，你开餐馆跟我家抢买卖不说，还让我给你支招儿？妹子，咱打个筹议，你别开饭店酒馆之类的，你开卤菜店、调料店、包子店，甚么不成以，非要开旅店……”

紫陌的大师兄本来也筹算前来道贺的，可惜长年游历在外的太上女皇，带着一身奇特的病状返来了。这太上女皇的病非常希奇，全部太病院都束手无策呀，当今女皇大怒，说：养你们一群废料有甚么用正要发雷霆之怒，一太医情急生智，推出“小医仙”。不幸年前正筹办赶往清江的星璇的路程成了泡影，只能让人捎来贺礼了。

宋晓蕙是完整弄懂了，为本身的小人之心感到很不美意义，是以在紫陌筹办开业的过程中竭尽所能地赐与帮忙，让紫陌省了很多的劲儿呢。

“你坐下来沉着地听我渐渐给你说，我是要在清江郡开个餐馆，但是……”紫陌说到开餐馆，宋晓蕙又急了，紫陌顿时来个转折，“我开的餐馆不是传统意义上的餐馆，而是布衣快餐，就是平常一些简朴的菜式和饭食，面对是客户群是普浅显通的老百姓。虽说我们两家同属于饮食业，面对的消耗群体不一样啊，你看你们酒楼里最低的一道踩也要一两银子以上，到你们酒楼消耗的都是非富即贵有头有脸的人群。而我们的呢，最高的价位也只在一两银子摆布盘桓……以是啊，你和你娘尽能够把心放在肚子里，我烨紫陌如何会跟义姐你们家抢买卖呢？”

紫陌灵敏地察看到，停业头一天，那些花腔繁多的盖浇饭、卤肉饭、烩饭和套餐，点餐率特别高。能够是被新奇的饭菜名吸引了吧，再加上这些餐点有菜有饭代价不高，又特别实惠，以是不止开业头一天，就是在今后，也是快餐店停业额的首要来源。

紫陌的菜单将这些简易化，也精美化了。前菜用了“喜鹊登梅”、“洪字鸡丝黄瓜”、“姜汁鱼片”、“福字瓜烧里脊”、“糖醋荷藕”、“泡绿菜花”、“万字麻辣肚丝”。主菜用了“红梅珠香”、“鸡丝银耳”、“桂花鱼条”、“八宝兔丁”、“玉笋蕨菜”、“罗汉大虾”、“佛手金卷”、“葱爆牛柳”、“鲜蘑菜心”、“奶汁鱼片”等。甜点汤品有“一品官燕”、“罐煨山鸡丝燕窝”、“豆沙苹果”、“长春卷”、“菊花佛手酥”、“莲子膳粥”等。

来贺的另有祥林镇跟叶家干系不错，或受过叶家恩德的，林豆作为亲人和合股人天然在聘请之列，林三瘦子母女、马大掌柜（马惠兰之母）母女、豆腐王佳耦、陆先生、魏老四……

苏王点了点头，手中却还捏着烨记快餐的点餐单，可惜隧道：“实在本王很想尝尝这‘卤肉饭’、‘盖浇饭’和套餐，是甚么味道的，可惜了……”紫陌可晓得小玉儿的吃着碗里看着锅里的“恶习”哪儿来的了，这遗传基因还真不是盖的。

“帮衬着繁忙和欢畅去了，也不感觉饿了……”甘掌柜现在浑身是劲儿。

满汉全席菜点精彩，礼节讲究，退席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；退席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜顺次上桌。

“不饿也得吃，这获得早晨亥时呢，不吃哪儿能行？我在这先顶着，你去用饭。别的厨房里的厨子换上一批，办好交代。这批办事员我看也累得不轻，换上第二班的。账房也换下来，让他们歇歇脚……别把我们的员工累倒了。”紫陌想得特殷勤，井井有条地安排着。