第145章 麻婆豆腐[第2页/共2页]

刘经理感受还是有些不大放心，再次问了一遍。

听到这个成绩，刘福生便对劲地昂着头，脖子上的肥肉清楚可见。

“一号选手的终究得分为八点一分！”

你如果说何雨柱将那切好的豆腐给放在净水中泡着，增加一下嫩度还说的畴昔。

“味道如何样，要尝了才晓得！”

东兴楼的大厨这时候慎重地说道。

“八分，八点五分..........七点八分！”

“那还用说，除了将那切好的豆腐泡在水里，再也不管了！”

当即，这浓烈的香味更是一阵阵刺激着世人的味蕾。

“神仙水算不上，但我刚才看到何雨柱这家伙趁着大伙不重视的时候，偷偷从怀里取出一个小瓶子，往那水中加了点料！”

“好！既然十二位选手的菜品全数完成了，那上面进入我们的打分环节！”

“闽菜系的选手均匀得分七点五分！”

现在，崔徒弟已经将调好的汤汁浇了上去。

拿下了八点二分！仅次于刘福生的八点五分。

“那何雨柱加的料应当是盐！”

刘老板不由笑了。

接下来，便是刘福生的剁椒鱼头。

“因为盐水既能够让那切好的豆腐提早入味，并且还能够在那豆腐浸泡的过程中，增加豆腐的韧性！”

韩春明这时候淡淡一笑道。

“对！就是盐！”

刘老板再次惊奇道。

然后，直接起锅烧油！

白瞎了本身用那么多的宝贵食材了！

你看人家一号选手的糖醋鲤鱼，那鲤鱼炸的那叫一个橙黄酥脆。

“比及别人将本身特长的菜做好了，估计这家伙的豆腐都泡囊了！”

更首要的是，那鲤鱼因为在高温油锅中的痉挛，直接成了一个半圆弧形。

本身承认，这几个选手还真的有点本领。

当即，东兴楼的办事员直接将一号选手的糖醋鲤鱼给分了十二份，然后端到各个评委的面前。

刘老板不由乐了。

就比如那崔徒弟的糖醋鲤鱼，这道菜为了太想凸起这鲤鱼腾跃的形状，反而将鲤鱼放在油锅炸的时候太长了！

人群中看到何雨柱那一副落拓得意的模样，不由群情纷繁。

而刘老板更是脸上乐开了花。

“盐？”

“好家伙，我如果有大米饭，绝对能一口气干上三大碗！”

如许一来，就会让这糖醋鲤鱼显得过分油腻！