第145章 麻婆豆腐[第1页/共2页]

“刘老板，人不成貌相啊！”

拿下了八点二分！仅次于刘福生的八点五分。

就比如那崔徒弟的糖醋鲤鱼，这道菜为了太想凸起这鲤鱼腾跃的形状，反而将鲤鱼放在油锅炸的时候太长了！

更首要的是，那鲤鱼因为在高温油锅中的痉挛，直接成了一个半圆弧形。

而刘老板更是脸上乐开了花。

刘经理感受还是有些不大放心，再次问了一遍。

“当然肯定！就是一道麻婆豆腐，又不是水煮肉片？磨磨唧唧一个多小时！”

东兴楼的大厨接着道。

但这还没完，刘福生现在将滚烫的茶油直接浇到了小米辣上。

然后，便开端在纸牌上写上心中的分数。

“这道剁椒鱼头一看就有食欲啊！”

“那何雨柱加的料应当是盐！”

一时候，苦涩味四溢！

何雨柱呲牙笑着道。

“是的，老板，我猜想这家伙将那切好的豆腐放在冷水的目标，是要让豆腐达到最好的嫩度。并且那盆水应当也不是浅显的净水！”

比及宣布那道典范的佛跳墙时，那选手当即气的将手中的勺子直接给摔进锅里。

韩春明这时候淡淡一笑道。

东兴楼的大厨这时候慎重地说道。

但是要说那水不普通，打死本身也不信啊！

“那还用说，除了将那切好的豆腐泡在水里，再也不管了！”

刘莉接着宣布道。

固然看来拿不到一等奖飞鸽牌的自行车，但是获得一床大棉被也不错啊！

只不过本身心中还是感觉何雨柱不成能夺冠。

“好！既然十二位选手的菜品全数完成了，那上面进入我们的打分环节！”

你如果说何雨柱将那切好的豆腐给放在净水中泡着，增加一下嫩度还说的畴昔。

前后不到两分钟，一道麻婆豆腐便出锅了。

听到这个成绩，刘福生便对劲地昂着头，脖子上的肥肉清楚可见。

而落空了本来鲤鱼的那种鲜美的味道。

“一号选手的终究得分为八点一分！”

韩春明淡淡一笑道。

“对！就是盐！”

刘老板再次惊奇道。

刘老板不由乐了。

刘老板不由笑了。

“还加了点料？就这个何雨柱？傻不拉几的？”

不过这成绩对于王宝川倒是很对劲。

曾经给一名老带领做过菜，让老带领吃了都赞不断口。

目睹何雨柱一副底子不想好好参赛的模样，刘老板再次朝着韩春明笑道。

“盐？”

然后，直接起锅烧油！

“好家伙，我如果有大米饭，绝对能一口气干上三大碗！”

东兴楼大厨也点头道。

“我的妈呀！让你说的这何雨柱不但不傻，还挺有道道的！”

一句话，将中间的王宝川直接造了个大红脸。

“十二号选手，你肯定这菜完成了？”

“因为盐水既能够让那切好的豆腐提早入味，并且还能够在那豆腐浸泡的过程中，增加豆腐的韧性！”

“八分，八点五分..........七点八分！”

“这道菜一看作的栩栩如生，让人赏心好看啊！”

比及王宝川的水煮肉片也开端出锅的时候，现在何雨柱才渐渐悠悠地站了起来。

“标致啊！”

“甚么？他在等？等甚么？再等估计那豆腐都要泡化了！”

但是，本身心中倒是模糊感受，这些家伙有点太重视菜品的形！

另有这刘福生的剁椒鱼头，为了增加鱼头上火红的视觉，那小米辣未免也加的太多了。

“刘老板，那可一定！不信你问问你家大厨？”

当即，这浓烈的香味更是一阵阵刺激着世人的味蕾。

一时候，围观的人群都有些看懵了。

紧接着，那刘福生的剁椒鱼头也直接出锅了。

世人尝了以后，纷繁点头。

“老板，何雨柱这家伙并不是放弃了，而是他在等！”

听着人群中的阵阵好评，当即刘福生那硕-大的脸上也绽放笑意。