第十章 改造鼎香楼[第2页/共2页]

新菜做不胜利，马晋也只好放弃，以待机会，可现在小瘦子这个御厨弟子本身奉上门来，马晋的心机又活了过来。

只是像甚么面食点心之类的，就没甚么生长了，浅显的饭店只能做一些浅显的包子馄饨面条汤圆，就是富朱紫家家里的厨子，也只是馅料多了几种，摒挡的更精美一些。

早上有早茶，中午有午茶，早晨有夜茶。广东早茶喝的就是时候的滋味，很多人一天都泡在茶馆里，这就很合适马晋对鼎香楼的定位。

大乾王朝颠末几百年的太常日子，老百姓的日子过的不错，日子过的好了，对吃的要求的就高了。

但是之前都是免费来听书，俄然要费钱买门票，恐怕会引发客人的不满，并且鼎香楼是酒楼，哪去酒楼用饭还得买票才气出来的，人家说是就来用饭的，不听书，你收不收票钱呢，以是，此法不成取。

提及广东早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施粗陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚说话。厥后这类传统文明跟着广东经济的敏捷生长不但没有消逝的迹象，反而越来越成为广东人休闲糊口中一道亮丽的风景！

……

小瘦子包宝听了马晋的话更含混了。

在原时空，中国的传统糕点家数很多，京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等，此中以京，广，苏，扬四派影响最广。

小瘦子看着马晋笑眯眯的脸，却忍不住打了一个寒噤。

改革？如何改革？这鼎香楼有甚么改革的？莫非今后不开饭店改卖点心了？包宝搞不明白马晋的企图。

鼎香楼目前的红利，主如果是客人们在店里用餐的用度，此中大部分都是听马晋说完书以后的午餐和晚餐，而如许极大的华侈了鼎香楼最大的卖点，马晋的评书。

马晋信赖，当精伦绝美的点心呈现在鼎香楼的餐桌上，会一举俘获大乾王朝的吃货的。

包宝不明白马晋的目标，马晋却很清楚他的设法。

大乾王朝不是没有茶馆，可这些茶馆都是些文人骚人去谈天论雅的处所，浅显的百姓底子不会去找不安闲。

“店主笑的好瘆人！”

没有甚么墨客大儒前来高谈雅步，只要浅显老百姓在这里听书喝茶吃点心。

通过这几天在店里平话，客人们的反应来看，马晋信赖，以大乾朝老百姓的精力糊口的匮乏，新改版的鼎香楼一呈现，必定流行北城的。

而对包宝这个，实现本身赢利打算的关头人物，马晋的眼神也越来越驯良。

因为体味广式早茶，马晋就想，能不能将它和北方的茶馆文明融会起来，打消鼎香楼的饭店买卖，主卖各种点心小吃，并且为了合适大乾朝的口味，马晋也不但拿出来广式点心，其他家数的糕点马晋也是晓得大抵做法的。