第17章 很会吃[第2页/共3页]

“我去！这面可真好吃啊！！”

在唐朝这个期间，浅显老百姓根基上一天只吃两餐。但在李安然的要求下，赵二家里却改成了一日三餐。

毛细，顾名思义，就像头发，实在就有点像细粉丝那样细，也就是李安然眼下拉出来的这类面条。

想到这里，李安然也只能将兰州拉面提早问世的设法临时放到了脑后。而这时，赵大夫妇俩也赶了过来。

传统的兰州拉面讲究的是“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，颠末改进后直接将水与灰异化溶解，结果更佳。

要说这兰州拉面的体例，还是当初李安然在大学时跟同宿舍的兰州舍友学得，乃至还偷学了些牛肉汤的配方。兰州拉面除了面条要筋道以外，最最关头得就在汤底和配菜上。可惜，当代的牛都是耕牛，严禁杀来吃。

为了第二天早上有面可吃，李安然除了让赵大买回白面以外，还特地去野地里弄了些蓬草返来，晒干后烧成灰。然后放进水盆里做成蓬草灰溶液，静置了一早晨以后就成了做正宗兰州拉面所必备的一样关头之物，蓬灰水。

从塌上起家以后，活动了一下涓滴没有因为盘坐一晚而酸麻的身材，李安然却并没有急着去河边练剑。

炭有两种，一种是松柴炭，一种是竹炭。按说烤肉最好用得是果柴炭，可惜眼下哪来的果木，只能姑息着用用。等炭火被扑灭并放进烤炉内以后，李安然就将腌了一早晨的肉拿了出来，别离穿在头一天买返来的铁勾之上。

天刚蒙蒙亮，赵家村的公鸡们就已经开端扯着各自宏亮的嗓子，此起彼伏的揭示起了各自的歌喉。在第一声鸡鸣的时候，李安然再次从那种物我两忘的奥妙练功状况中复苏过来，一夜没睡不但不困反到更加精力。

晓得赵二佳耦俩明天会很忙，李安然先给两人各下了一碗毛细。然后用大骨浓汤做汤头，又切了些熏肉和着葱花、香菜以及切成丁的小菜做浇头。这面好不好吃赵二伉俪在没尝之前还不把话说得太死，但光是从卖相上来看，这面绝对绝对能勾起人的食欲。

回想着之前练功时本身发明的奇特之处，李安然思考了好一会儿也没能想出甚么公道的解释，只能临时记在内心。等洗漱完，李安然换回本身的道袍，拿着拂尘背着长剑来到间隔赵二家不远处的河边空位，开端练起剑来。

“并且眼下这个年代，辣椒还没从国别传出去。想吃辣也只能用花椒、茱萸来代替，味道方面但是会差了很多。”

等回到赵二家时，赵二佳耦俩已经繁忙了起来。喂鸡、喂牛、另有明天李安然特地让赵大去县城买返来的猪。

换成是之前得话，李安然还没体例把面拉得像现在这么好。可力量和身材调和性进步了很多以后，倒是水到渠成了。

将纯阳剑交来回回打了几遍以后，完成了早课的李安然也并没急着归去，而是拿着“宝贝”手机在河边漫步了起来。

“可惜，眼动手边能用的人还是太少了。又要做雪糖，又要做烤肉，再搞这兰州拉面的话，底子忙不过来。”

细面条的好处，可不但是口感更细滑，入口以后几近不消咀嚼，对于商家来讲最大的好处是这类面非常易熟。只需求在开水锅里涮上几下，便能够出锅，能节流很多的火力。但如果面拉得不好，这类毛细一入锅就会化掉。

眼瞅着人到齐了，李安然也没客气，先