第四十七章 食疗食补学问大(2)[第2页/共2页]
丫丫还是很难了解的说道:“我看不出来那里脏!”
正想着事儿呢,二黑子已经有些孔殷的问道:“要我们干些甚么,你就从速叮咛吧!”
李俊峰随即就就把筹办好的芹菜颗粒,均匀地洒了出来。
一来到小伙房,李俊峰就毫不踌躇的打发走了内管家玉漱保举留用的几个仆人杂役和厨师,收回了他们身上统统的厨房钥匙,完整掌控了全部小伙房。
架好了铁锅,李俊峰就让二黑子在锅里投放进了淘好的大米,净水。比及水烧开了,又连续把加工好了的酒糟、鲑鱼片、牛蒡、莲藕投放进了锅里。
一锅粥熬了将近二非常钟,也就是半炷香的工夫,大要的水分开始渐渐的减少。
正式完工之前,李俊峰先风俗性地察看了一下这厨房的布局。
李俊峰微微一笑道:“这里边的事理一时半会儿也说不清楚,你就遵循我的话去做吧!准没错的!”
“就撒了这么一小把盐,火苗子一下就蹿起来了!”
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
“但是这些锅碗瓢盆,筷子勺子都洗得很洁净呀。”
很快,二黑子就已经领来了李俊峰票据上所开列的统统食材。
丫丫非常猎奇的问道:“排。还要用热水?这也太费事了吧!”
李俊峰这才点了点头,对二黑子和蓝嫂子说道:“蓝婶子,现在你就遵循我的叮咛和要求加工食材。二黑子,抓紧时候,顿时生火!”
可眼下,在这堂堂的别驾大人府上,设施齐备的初级伙房里竟然也没有,这就令人大为不解。
香气扑鼻的鲑鱼菜根粥就顺利出锅了。
用热水加上草木灰洗濯过的锅碗瓢盆,干清干净,一尘不染,看上去就叫人赏心好看。
“有我在,蓝嫂子你准保会成为一代药膳大师的!”
李俊峰微微一笑就拉起了兰嫂子的手,叫我上了二黑子和丫丫,有说有笑的来到了小伙房内。
李俊峰细心想了想,就拿出了本身最善于的药膳。
李俊峰这才取来了一小瓶香油,朝粥里头滴了少量。
对汗青并不熟谙的李俊峰顿时就不满足起来:“没有风箱如何能掌控好做菜的火候,又如何能做超卓香味俱全又不失医疗服从的药膳来?
“让你加上草木灰和热水,是为了把里边儿的脏东西洗得干清干净!”
独一让李俊峰感觉不太适应的是,灶台边单单就贫乏了一个风箱。
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看,也忍不住惊呼一声:“铁头你真短长!”
趁着火烧的正旺,把锅架上啊!”
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
“你眼睛能看到的东西是洗洁净了,可另有很多看不到的东西留在上面呢!”
蓝嫂子固然说对于厨艺并不精通,但干活倒是很勤奋、卖力,又非常细心。
颗粒饱满的白粥,光彩鲜丽的鲑鱼片,嫩生生的莲藕和牛旁,再加上翠绿的芹菜装点其间,真是色香味俱全,让人一看就食欲大起!
全部厨房由上好的红砖砌筑而成,墙壁上也颠末端石灰的粉刷,空中上也满是整齐平整的红砖铺成。
“二黑哥,你去筹办质料。这是票据拿着它直接找杜长海。让他顿时给我们备好!”
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