29.腐乳[第2页/共5页]
“嗯?”季鸿抬起眼来。
茗粥,就是用茶叶烹制的粥汤,以粳米为主,配有绿豆、花生、松仁等,都是能够饱腹充盈之物。这粥是将陈茶入水煎汤后,插手粳米与果仁小火熬制,炖至软烂盛出,煮得水米豆类相融,除了本有的香气以外,又添了很多高雅风味。
然后他便叮咛季鸿,将中间称好的等量天冬、麦冬放在药罐里下水煎浓,最后入炼蜜再沸,凉后封罐,以匙剜服,这就是第三道药“二冬膏”。
余锦年方才调活,袖子卷到肘上,现在还没放下来,暴露一小截白嫩的手臂来,清欢将他高低打量一番,那眼神像是抉剔没发好的豆芽菜似的,但很快脸上就挽出一个清丽敬爱的笑容:“见太小官人。”
余锦年顺服地把手伸进袖子,笑眯眯地说:“不是周公送的,是你送的?明天我睡着了今后,你是不是跟我说话来着?”
这时打前头出去一个十二三岁的小丫头,穿戴粉色彩的罗裙,娇俏敬爱,头上扎着叮铃铃的步摇,站在柜台旁四周张望,一声声“年哥儿”叫得娇滴滴的。
季鸿又是嗯一声表示闻声,就完了。
“咳咳……”余锦年好险呛到,他说甚么,一起去逛窑|子?
说到吃东西,余锦年才想起来本身睡到日上三竿,早已错过了开业筹办朝食的时候,顿时痛心疾首,对他这类贫苦百姓来讲,晚起一个时候都是丧失啊!
之前吃不下东西时,季鸿便会命人在房中渐渐熬一碗茗粥,自煮自吃,做法是他从书上看来的,但平常有小厮替他烹煮,他本身却从未亲身脱手尝试过,早上见余锦年睡得苦涩,他不忍将少年唤醒,才有了本日“一碗面馆”有粥无面的气象。
余锦年攥着银子,他见季鸿一眼不瞬地望着清欢背影,有种想将银豆子扔回清欢小娘脸上的打动,每天那么多借着吃面来偷看季鸿的,可就属她胆量最大,直接邀人去逛窑子!
如果你看到这行字, 申明v采办比例小于50%,此为防盗章 余锦年帮腰不好的周公追了一夜的胡蝶, 好不轻易捉到周公面前,周公笑吟吟地给了他一件夸奖。余锦年接过装夸奖的小锦囊后,昂首一看,周公竟长着一张绝美的脸, 他冲着这张脸眨巴着眼,末端还捏了人家的面庞, 奇道:“咦……季鸿,如何是你?”
不过这是后话了,当下要务,是先将何家的药膳做好。
莲蓉是余锦年的特长馅,是取个大饱|满的白莲子,剔除苦芯,以净水久煮,至莲子肉软烂时,捞出用石臼碾碎成泥,几次过筛,以后插手蜜糖、桂花和籽油,再撒入一小匙盐粒――正所谓“盐能引甜”,甜莲蓉里插手一点点盐,能够丰富口感,使莲蓉味道更加醇和――然后便是将搅拌好的馅料泥用小火慢炒,直到馅料干湿合宜,便能用来捏团了。
“是呀。”余锦年点点头,“县令为此,朴重人四周寻访名医。”
季鸿迷惑半晌,俄然恍悟,掐了颗葡萄喂余锦年嘴里,眼中色彩微浓:“没人要去。”
清欢一愣,更加笑得如银铃般,掩嘴嗔笑道:“这位小官人也非常标致,不如一起来倚翠阁享用罢,好酒好茶,好歌好舞,这里都有。”
二人回到厨房,余锦年部下揉着面团,一会儿看一眼季鸿在干甚么,话说返来,清欢确切挺标致的,再过两年伸开了定是个美人。他看季鸿仿佛也很心不在焉,难不成也在想阿谁清欢小娘子?终究忍不住道:“阿谁……”
季鸿也不说话,只眯着眼睛看身边少年。
“二位真是风趣。”清欢噗嗤一笑,将步摇重新插转头发,取出银子递给余锦年,“只是谈笑,年哥儿莫往内心去。”
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