第176章：挑战开始[第2页/共2页]

“没甚么题目，那就开端吧。”苏斐点头承诺道，然后对安娜和妮可说道，“你们俩就在内里等我吧。”

质料筹办划一，苏斐便等候着傍晚的到来，他和迈斯的比试会在傍晚时候正式开端。

在房间里，苏斐已经将需求用到的调料全都筹办好了，放在桌上的，起首是一个玻璃瓶装的生抽，然后是一罐子冰糖，冰糖但是在红烧肉的制作当中，除了肉以外，最必不成少的东西了，红色的冰糖在熬制的时候会产生化学反应，从而变成焦红色，这层焦红色就是红烧肉色彩的来源。

除此以外，苏斐还从淘宝中采办了少量的香料以及精盐，至于香料的种类，苏斐是直接输入红烧肉关头词以后采办的已经配比好的调料包，苏斐也是欣喜地发明，在这个卖调料包的店铺中，商品先容里竟然就有红烧肉的烹调体例先容，这但是省了苏斐老迈的力量。

苏斐将背包里的东西一件件取出来，摆在灶台上，迈斯也是取出了他早就筹办好的食材。

到了邻近傍晚时候，出去逛了一圈的安娜和妮可两人也回到了旅店，她们并没有去本身的房间，而是来到了苏斐这里。

有菜谱以后，红烧肉的烧制也就简朴了很多，毕竟这类直接切成块状的食品并不需求磨练刀工，苏斐独一有些担忧的就是火候的节制了。

既然有面粉，那想必也离不开烤这个步调了，看来他还是遵循这个天下食品的老套路来做。

哼哼，他买的但是上好的珍珠米，在水稻高度生长的地球天朝，这类优选的珍珠米天然不是珍珠籽能比的，或许昆廷改进过的珍珠籽能够对比中等质量的大米吧，但苏斐但是花了大代价采办的，最好的珍珠米。

跟着迈斯走到后厨，因为要比试的启事，本有着五个灶台的后厨空出了两个位置，可别觉得少了两个灶台对酒楼的生领悟有影响，因为比试的原因，今晚来到店里的人但是以往的两倍不止，再说比试也就占有灶台一个多小时的时候，在这以后，迈斯雇佣的厨师便能够重新开仗为客人们做菜。

切，这类简朴的东西也想和有着数千年美食文明的大天朝红烧肉比拟？

苏斐将五花肉放在案板上，既然要供应二十小我的分量，就算每一份只盛两三口米饭，起码也需求三块红烧肉吧，苏斐大抵算了算，遵循六十块的数量，慢条斯理地切割了起来。

呵呵，又是一个喜好美食的大族公子，在听到拉斐尔镇的传闻以后就过来冒险吗？

固然苏斐能够必定迈斯做的百味饼和普通酒楼、饭店里出售的不一样，起码也要好吃很多，但是，对于本身的红烧肉，苏斐还是很有自傲的。