第42章 澡盆子[第2页/共2页]

田氏瞧他仓猝把衣服穿上，笑着道：“你身上哪个处所娘没见过，还不美意义呢！”

“哥，这澡盆子你从那里弄来的？”麦芽趴在盆边上，摸着光滑的桶壁，奇怪坏了，今晚她能够沐浴了呢。

“咦，哥，你扛的啥东西？”

“他把东西放下就走了，喊我出去扛的！”

“芽子，豆花做好了？”冬生从内里探进头。

冬生洗完澡，正筹办穿衣服，转头见田氏站在门口，脸一下红了，“娘，你站那干吗？”

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田氏站在门外，“没事，娘没那么精贵，你快洗吧，再磨蹭，水该凉喽！”她去了院子，看小鸡仔是笼了没有，鹅也进了笼，正在嘎嘎的叫个不断，两端小猪吃的饱饱的，挤在一块，收回呼噜噜的声响。

“那咋行，水都洗过了，再洗该不卫生了，”麦芽不附和。

田氏给她弄好以后，便到堂屋去了，麦芽喊她，“娘，待会你也烧一锅水，趁便也来泡泡。”

麦芽先拿碗舀了些红糖在家碗，倒些开水冲开，再用勺子舀了一大勺豆腐脑。

麦芽一手端着小盆，一手拿着锅刷，往内里扫黄豆，不慌不忙的回他道：“我说了要做豆腐吗？我就是想做，咱家也没那人手，实在黄豆能做出的东西可多着呢，其他的都比较费事，就是这豆腐脑，最轻易，简朴的很，也很好吃，中午我煮一锅给你吃，你就晓得了。”

过滤好的清豆浆，再倒进锅里，用小火慢熬，趁便把卤水也倒些出来，它能让豆浆在受热过程中，渐渐凝固成块状。要想豆腐脑做的嫩，就不能熬的太久，它豆花不一样，不能把水挤出来，只要把上面澄下来的净水倒掉就成。

接连几天，李氏都定时跟田氏赶着驴车去卖豆芽跟凉粉，元青去县城送小龙虾时，麦芽又让他带回一大袋黄豆，留着一部分泡做黄豆芽，别的，她想试着做些豆腐脑，如果能够，做出豆腐乳也不错，便于保存。

“给我看看，”麦芽接过他手里的糖罐，瞧见内里的红糖成块状，都结在一起了，“没事，用开水冲开就成。”

田氏也跑出来看，“哟，从哪来的这是？”

嫩白的豆腐脑跟红糖裹在一起，真挺都雅的，一吃进嘴里，便化开了，“哥，真好吃，你等着，我再给你做碗咸的。”