第26章 洗面粉[第1页/共2页]

冬生感喟，“我也晓得娘会不欢畅，可二叔说的理直气壮，我瞧着，他不会干休，说不定这几天还会来家，到时候咱如何说，我听讲他店买卖不太好，他能够也是急了。”

“两天充足了，娘，你去掏些出来，用油跟干辣椒抄一下，保准好吃的很，用来做汤也成，做酸菜鱼就更好了！”

娘俩简朴吃了早餐，麦芽便叫田氏帮着烧火，她要腌竹笋。

“臭丫头，真不害臊，另有人自个夸自个儿聪明的，不过，你到底要用它做啥？”

没有老鸭，没有鲜鱼，她只好用之前剩下的肉，切了肉丝，汆在汤里，不过味道还是很鲜，特别是新采的竹笋，嫩的很，融进肉味，连汤都是乳红色的。

田氏总算听明白了，“就像稻子抽芽那样，都抽芽了，还能吃吗？万一有毒呢！”

等她走了，麦芽才小声的对哥哥说道：“哥，今后不管二叔说啥，你都不要理，你没瞧见娘不欢畅吗！”

麦芽在内里听的直笑，她娘跟哥哥，这些天胃口也被她养了起来，一传闻她有新花腔，便迫不及待的要去尝尝。

因为气候好，园子里的白菜长势很好，白杆子长的又高又结实，麦芽便割了些，稍稍晒干，再用盐水泡上，压上鹅卵石就成。虽是简朴的体例，但泡出来的白菜，倒是酸咸爽口，脆嫩的很。

“啥是凉粉？”她连听都没听过。

邻近中午的时候，冬生扛着竹筐返来，一脸的不欢畅。

情急之下，她只好胡乱编造来由，“哎哟，有些是听往的商贩说的，你都不晓得比来很好小商贩从我们家门口过呢，他们啥东西都晓得一点，再有，就是靠我本身想嘛，归正又不费甚么事，如果能吃的话，岂不是更好？”

麦芽端着拌好的菜叶跟玉米碎渣，到围栏里给鸡喂食，把它们喝水的坑也填上。

麦芽手停了，这会才认识到她仿佛做的太多，已经超出一个乡间女娃应有的知识，这下该如何办。

“嗯，是做绿豆芽，一斤绿豆，能发十斤豆芽，如果我们拿出去卖，必然很赢利，”有了新发起，麦芽冲动坏了。

转头又把家，里里外外清算洁净。

“你那菜不是前儿才泡的吗，这会就能吃了？”田氏问道。以往她做咸菜，都要腌上个把月的。

卖了很多天的小龙虾，总算有了点点小积储，家里的债，也还的七七八八，可这屋子……

“娘，你返来啦！”

麦芽不晓这此中的启事，但见一贯脾气和顺的老娘，也被气成如许，估计田二叔为人真的很差。

把笋子从中间切开，再切成指头粗细的丝条，入开水煮熟达成，再捞出沥干水分，比及凉透了，用大坛子码一层竹笋，撒一层盐巴，全数腌好以后，密封起来，就是放过一年半载的也没干系。

乘着天好，得从速把竹笋腌了。

“哪天有空，我做了给您尝尝，不就晓得啦，明天中午我先用这竹笋烧个汤，您就晓得我说的话不假！”

田氏扛着锄头从内里返来时，她正坐在院子里剥竹笋。

田氏想想也是，“是娘想多了，之前只顾着干活，没心机揣摩这些吃食，或许你的体例还很管用呢，说不定咱家今后致富都要靠它了哩！”

冬生舀了水洗手，低着头闷声道：“我今儿进城遇见二叔了。”

田氏神采唰的拉了下来，“他家跟我们那么久没来往过，你奶奶跟你爷也去了很多年，咱家跟他也没啥干系，好端端的，他叫我去干啥？不去！”一想到当年她走投无路，四周乞贷，可他田贵都干了些甚么，她求上门，他就说家里钱都进了货，没现钱，打发她十几文钱就返来了。

“不会的，抽芽的也不是全都有毒，另有啊，我想做凉粉，夏天拿来吃最好不过了，”麦芽又建议道。