第25章 红烧鱼[第1页/共2页]

林德寿传闻麦芽病好了，暴露欣喜的笑容，“好了就成，咱农家的娃，就怕有个病的，这回可得好好保养好身子，恰好我昨儿从河里打了些鱼，乘着有工夫，送些过来给你们，那天虎子跟小翠跑到你家来，费事你们很多。”

简朴梳洗了下，她换了粗布寝衣，躺下盖上被子。

麦芽洗好脸以后，燃烧熬了一锅稀饭，等哥哥他们返来，能拼集着垫一下肚子。

田氏笑着摸着林虎的头，“没事，别说是他，就是连我都喜好吃呢，也都是托了县城陈掌柜的福，要不是他送，咱也买不起啊！”

麦芽倒了杯茶给他，农家没有茶叶，只要白开水。她瞧着林德寿，就仿佛在他身上瞥见林虎的影子，公然，儿子很像爹。

林德寿也有酒瘾，一闻见这味，哪还走得动脚，“哎呀，这咋美意义呢！”

她也是真累了，登山这类事，偶尔来一次，身上准得疼上好几天，她这会就觉着腿都快迈不开了。

林德寿不再推让，麦芽又叫娘帮着清算了一条鱼，做了条红烧鱼。

冬平生时不喝酒，这会陪他喝，也只是意义一下，大部分时候都是林德寿喝的多。

林虎啃了几只猪蹄，又见整条鱼端上来，忍不住又下筷子夹着吃。

冬生应了声，回本身的屋子去拿酒了。

“这……这哪美意义呢，”林德寿起家要走，可林虎已经迫不及待的洗妙手，爬上桌子抓起最大的一个抱着啃，一边啃，一边嘴里还啧啧赞叹。

厨房的地板是用碎拼成的，还好，遇水不会变稀泥。

用土锅就是这点好，能够将整条鱼用油炕的半熟，再加水煮透，放入新奇的生姜去腥，出锅以后，再把底汤伶仃调味，插手大葱，盛起后浇在鱼上。鱼皮被炸的酥脆，肉质却坚固细嫩。

麦芽去了厨房，乡里的土锅，都会在两个锅之间，掏一个小锅洞，专门用来装热水，不然在这类没有暖水瓶的时空，要保存热水，是件很困难的事。

只可惜，还缺一件最首要的设备，沐浴用的大木盆。

天不早了，明天背返来的竹笋，明天还得清算，田氏见麦芽坐在一边没了精力，赶快打发她去洗洗睡了。

想着明天另有很多事，麦芽早早就起来了。

另有个把月，油菜就能收成，正赶上端五节。

麦芽笑着道：“林叔，你要不美意义，那我们也不美意义收你的鱼呀，还不都是一样的。”

他拎的有些吃力，干脆把鱼往桌上一搁，又瞧见盆里的猪蹄，馋的又流口水了，“麦芽姐姐，这是猪蹄吗？哇，真香！”

忙好了厨房里的事，她从速把家里人换下的衣服洗好晒上。小鸡仔已经长的充足大，跟着老母鸡一起，放养在哥哥圈好的围栏里。

田氏挥手让麦芽去倒茶，笑着让着他坐下，“你说的是啥话呀，乡里乡亲的，常日里就没少给你们添费事，芽子又不是啥大事，现在也好的很。”

用大锅煮稀饭，滚了以后，就得渐渐用小火煨着，如许烧出来的稀饭才气，浓稠粘乎。

这条鲫充足大，红烧出来刺少肉厚。

酒塞子一开，浓烈的酒香飘出来。

冬生跟元青一早又去城里送龙虾，这些日子村里四周的龙虾差未几已经收完，再收就获得周边去，麦芽想着夏天是小龙虾发卖的淡季，如果收不到，陈掌柜的买卖看模样就得断。

虎子已经把鱼用稻草穿戴，拎在手里，一条胖头，一条鲫鱼，足有十来斤重。

麦芽瞧他口水都快滴到盆里了，笑着把他拽下来，“你方才拎鱼呢，快去把手洗洗，再过来啃猪蹄。”

现在田家屋子很少，她跟田氏睡一块，床是拼在一起。

冬生已经拿着酒壶出来了，麦芽也去厨房拿了碗筷，家里没酒杯，只好用碗拼集。