第24章 挖竹笋[第1页/共2页]

猪蹄如果弄的不洁净，会有一股猪毛味，麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水，再下了很多的生姜停止调味，就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋，去腥味最好。

之前的人，那里晓得这类长大今后硬邦邦的小根苗，在嫩的时候汇集，又脆又提鲜，煲汤最好。想起宿世吃过的竹笋炖老鸭汤，阿谁鲜哪！可惜家里没有鸭子，不可，这下归去她得让娘去买小鸭仔返来，到了夏季就有老鸭汤喝了。

春笋只在方才冒出土一点点，或者完整埋在土里时，才最鲜嫩，如果出土过量，就老了不好吃。

是啊，有了哥哥，啥事只要说一声，哥哥保准冲在你前面，想到明天孙氏来的时候，那么多人在庇护她，麦芽内心升起满满的暖意，虽说这个天下，没有电视，没有电脑，没有手机，但是它有最浅显，最竭诚的亲情，原始村落糊口固然很辛苦，但都是凭着本身劳动得来，吃到肚子里是香的。

元青也表示附和，不过他放下东西后，就要回家，说是家里另有农活要忙。

路上麦芽又瞥见一棵山胡椒树，现在只要花，还没成果子，瞧着这棵树不大，麦芽干脆让他俩把根起了，归去栽在家门口算了。比及春季，就有胡椒收了。

田氏明天把晚餐摆到堂屋，点上了油灯。

冬生瞧着那一大篓子竹笋道：“可就算能吃，你挖这么多，就我们几小我也吃不完哪！”

不过，这么一大筐，分量但是很重的。

一个个很小的尖头，露了出来，有些不细心看，还很难发明呢。

果不其然，等翻开拳头厚度的落叶，底下的景像令她镇静了。

冬生跟元青在另一片林子，远远的瞅着麦芽蹲在草地上，鼓捣着啥，迷惑极了。那片林子除了竹子，啥都没有啊，难不成她要采竹子？

见她这般对峙，冬生也没吭声，归正mm说能吃就能吃吧。

麦芽站在门廊下，面带浅笑的瞧着，心想，等有机遇，她还得上山去找花椒树，另有好多好多香料树。

下山比上山相对轻易些，后山坡度不大，太阳还没下山，他们便赶回家了。

麦芽面前一亮，“哥，你是说县城里没卖的？”

“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，冬生站起来，用抹布擦洁净手道：“我去开吧！”

冬生拥戴道：“是哩，县城里都没有卖的！”

至于山货，田氏说一家留一半，可元青死活分歧意，又说他也不会清算，弄回家还糟蹋了，最后还是冬生发起，把兔子毛皮都给他，等麦芽把肉做好了，再一并送畴昔。

麦芽不得不再次解释一遍，“娘，你们都别提定见，等我坐好了再讲行不？”

冬生又乘着烧饭的工夫，把那棵野生山胡椒树，栽到家门口。

田氏站在厨房门口喊他们用饭，冬生填平最后一锹土，回身回家来，“走吧，傻站这里干吗，娘叫用饭呢！”

冬生也道：“芽子都说能吃，我想这东西必然能吃。”

前些天，连缀的春雨下个不断，滋长了野蘑菇跟另一种美食：竹笋。这就是麦芽非得上山的来由，另有就是她想上山找些这里没有的佐料。很多的香料，是便能够入药，也能够做菜的。

“冬生大哥，是我跟我爹，”答话的是林虎。

田氏也从堂屋走出来，“哎呀，是他林叔啊，你们用饭了没？”

田氏族也是一样的观点，“芽子，你咋想到如许吃哩，我之前都没听人说过。”

这时有人在敲院门，听着声音，乒乒乓乓的，动静大的很。

野生的竹笋，发展环境没有滋扰，长的都比较细直。如果能拿碗盖着，上面加些重物压，竹笋就不再长高，而是横向生长，会长的很细弱，口感也会更好。不过这里的泥土明显很肥饶，竹笋长必将定好的不得了。