第228章 卤猪头[第1页/共2页]
这话一听清楚就是有人在背后指导过林善举,她就说嘛,本身教的那些个手腕,如何放在一个毛头小子身上竟然就见效了!
任芸见它守了老半天了,便也夹了一块猪头肉扔给它,大黑三两口便吞到了肚子里,然后又吐着舌头,用亮晶晶的圆眼睛直盯着任芸。
有了这二人的插手,林家的饭桌便变得更加热烈起来了。
谭老爷子本来都是每日吃午餐下午来的,厥后发明门徒他娘做的饭菜实在太好吃,在任芸的一再相邀之下,便腆着脸改成了上午来了。
“好个死肥婆,没想到她另有这类防备手腕!”
姜小蝶僵着神采,将林善举的话一五一十地奉告了自家娘亲。
季美娘听后,气得脸都青了!
并且猪头上净是毛,光刮毛拔毛她和杨大桃就折腾了半天。
猪毛措置洁净后,任芸便批示着杨大桃将猪头劈开,这活儿需求大力量,杨大桃力量贼大,三五下就劈好了。
欢畅得他叼着一块肉,立马就跑去后院,在谭老爷子面前用力儿嘚瑟,气得谭老爷子直接拿木条把他轰了出去。
猪头这类东西没甚么肉,就算便宜,买来烧着吃的人太少了。普通人家也就买去当祭奠品用的,因为摆着都雅。
季美娘说完对劲地一笑,想当年,她就是凭着这个手腕,胜利拿下了当时还是墨客的姜同山的。
姜小蝶见自家娘亲神采都不好了,顿时有些慌了:“娘,林善举对我已经心生防备了,可如何是好?”
而唐盛老早便窜到了前院,热忱地帮着任芸打动手,等猪头肉一出锅,天然领到了“尝尝咸淡”的虐待。
午后,任芸等来了来送肉的任家二哥,她便把留下的那一份猪头肉教给了任二哥。
季美娘转着眸子子,嘴角扯出一抹嘲笑:“等下次他从河边颠末时,你假装落水呼救,性命关天这小子必定会下去救你……”
任芸哪会不晓得他图甚么,忍不住发笑,便赏了他一块卤猪舌。
他回到家时,任芸正在折腾昨日任老爹送来的那只猪头,她筹办卤了吃。
这么大一猪头,总不成能一锅给炖了。
任芸将猪耳朵、猪舌和猪戳伶仃切了下来,然后便将统统猪头肉冷水下锅,放入姜片,焯了一下水。
“哼,有防备又如何?我们迟早让他防不堪防!”季美娘咬牙道,“走,咱先回家,转头让娘再想想招儿。”
猪头肉软烂入,猪耳朵嘎嘣脆,猪唇嫩滑,猪舌爽口有嚼头,每一样都甚是甘旨,一点儿都不比猪肉差!
当然,老爷子也不是占便宜的人,便直接免了每月林善言学技术的束脩。摆布他又不缺钱,钱哪有这顿饭首要?
“到时候娘再引一帮人过来,众目睽睽之下你们贴身搂在一起,他定然要对你卖力的!”
卤好的猪头能够直接吃,也能够做凉拌。任芸喜好凉拌,更入味。便又用蒜末、醋、酱油、香菜末以及少于辣椒面做了凉拌调料。
再一想,指导他的,除了林家阿谁孀妇后娘,还能有谁?
只不过她没想到姜同山会这么不争气,到最后连个秀才都没考得上!
林善举天然是不晓得他虽逃过这一劫,那母女俩却还在憋着新招儿呢。
再就着一杯小酒,这滋味儿,可太舒畅了!
她白着脸猛地一握拳,指甲都掐进了手心的肉里。
林善举吞入口中,好吃得眼睛都在发亮:“娘,这猪舌也太好吃了!”
这香味儿实在是让人遭不住,连在后院跟林善言忙活木工活儿的谭老爷子都快偶然干活儿了。
大火炖煮一会儿后,改中火卤煮约摸两刻钟,半途还要重视恰当翻面。
“二哥,这个是我卤的猪头肉,带归去你们尝尝……”
猪舌猪唇猪耳朵,再加上猪头肉,切好后也足足盛了好几盘。任芸按例匀了一些出来,给老林家老两口当下酒菜。
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