024 乔迁之喜[第2页/共4页]

巧克力马卡龙的首要配料是杏仁粉，糖粉，可可粉和蛋白

因为提早将大件东西都搬了畴昔，柳湘玥拿起食盒，又将玛格丽特饼干交给宝妹，这才一起锁了门向着新家走去。

柳湘玥先将糖粉和杏仁粉一起放入研磨器里，直到研磨成非常细致的粉末。将措置好的杏仁糖粉用手搓一搓，把结块搓散。将可可粉筛入杏仁糖粉里，异化均匀。

“娘，好好吃的。”小男孩还想再吃一块，却发明凤梨酥的数量，和本身地点的这一桌宴席的人数是一一婚配的，以是只好先渐渐地将本技艺里这块吃完，转而将别的两种甜点，各夹了一块放在本身的小碟子里。

当走到新家门口的时候，柳湘玥说不震惊都是假的，因为宅院中间的空位上堆了三头小山般的灵兽，模样极其像宿世里的野猪，只是大小上略有辨别罢了。

“对劲是对劲，但是你得先给我把它措置成我能用的模样。”柳湘玥摊手。

当这一顿宾主尽欢的宴席结束后，全村的人，非论大人小孩，每人体内都射出一枚小小的光点，直奔柳湘玥而来，实在是柳湘玥的不测收成，让她不由又开端考虑，莫非这光点跟是不是修真界的人无关？

柳湘玥分了两到三次插手剩下的蛋白，搅拌均匀。拌匀后，马卡龙面糊就制作完成了。

将蜂蜜腰果馅倒在烤好的饼底上，用勺子背压平。重新放入烤箱，再略微烤制一下。

这时，柳湘玥将黄油切小块分次插手，用打蛋器搅拌，冷藏十五分钟便能够挤在马卡龙上。

影象中的土凤梨酥的凤梨馅需求菠萝和细沙糖，酥皮则需求低筋面粉，奶粉，黄油，鸡蛋，糖粉和盐。但是没有奶粉，那就只能用牛奶代替。

将冷却的馅和酥皮面团，遵循比例分好。柳湘玥在手上拍少量面粉防粘，取一块酥皮面团，压扁，包入凤梨馅收口。将包好馅的面团，悄悄捏生长方块形状，放入模具里，用手掌压实，使面团完整贴合模具。

柳湘玥给巧克力马卡龙筹办了柠檬馅料，如许的味觉抵触，会达到意想不到的结果。

村民们听后，早有筹办地拿出各家本身酿造的酒水，边吃边喝起来，不知是谁，吃了一口凉菜，直呼过瘾，本来就被甜点带出胃口的村民们，就更是吃的热烈了。

明天是搬新家的日子，柳湘玥趁着夜色就起床来到厨房筹办起给村民分享的甜点，固然二宝说会及时带着灵兽肉返来，但是万一晚了，有这些小吃还能垫垫肚子，同时也能够勾起村民们将来的采办欲。

“这就是你这两天的服从？”宝妹看着庞大的野猪，一边吃着饼干，一边问二宝。

将统统面团都压入模具今后，连同模具一起放入预热好，烤到金黄色便可出炉。稍冷却后便能够脱模。放在筹办好的食盒里。

接着制作酥皮。柳湘玥将黄油切成小块，放入大碗里硬化，插手糖粉和盐，用打蛋器打发。插手鸡蛋，持续打发，打发好的黄油闪现疏松细致的状况。插手牛奶，低筋面粉过筛插手，用刮刀翻拌均匀，成为柔嫩的面团。

柳湘玥看到奶锅里液体煮沸后，转小火持续加热，直到异化物色彩稍稍变深，呈轻微的焦糖色。关火，立即将腰果碎倒入煮好的糖浆里，趁热搅拌均匀。

蜂蜜腰果馅则需求烤熟的腰果仁，细沙糖，蜂蜜15克，黄油，鲜奶油。

不过柳湘玥倒是优先做了酸辣肚丝汤，让大师先喝喝热汤，开个胃，这才将做好的热菜顺次上桌。帮厨的大姐们也早已将米饭和馒头各自蒸好，只要有人需求，立即就能吃上。