49.农家田园餐[第2页/共2页]

然后是煎酿三宝，将猪肉和鲮鱼肉人手剁碎，混入调味和蛋清后顺时针搅拌至肉糜起胶，别离?入茄子、尖椒和香菇内，入油锅煎熟便可。是非常香口的一道菜。

配饭是以大米、燕麦片、小米、玉米、芋头搭配而成的五谷细粮饭。

钟定瑛忙畴昔给他们申明，今晚的晚宴同时是一场农家故乡餐的比赛，但愿大师能就菜肴给出客观公道的评分。那9个员工赶上这类可遇不成求的特别节目，愈是雀跃，纷繁表示必然大力支撑，要当真专业地赐与裁定。

杨扬由钟定瑛带领着在庄园四周来回逛了几轮，却迟迟不见她脱手拔取食材，方秀莲见她如此便先按捺不住了：“如何？还没想好做甚么吗？要不要我给你点定见，？平时由我发板的菜单主顾都很受落的。”固然包永顺即将出任她家大厨一职，但她却已经把本身当作了果断的“喜洋洋联盟“一员了。

“哎呀，好香呀，饿死人了！早传闻这个农庄的农家菜做得最有特性，明天必然要好好尝尝。”

大师按先前挑选的质料猜想汤应当会是排骨煲粉葛，但是却迟迟不见包永顺将汤端出来。粤地用饭的风俗是先上汤，喝罢一轮汤后再上菜，正式开吃。现在他的饭菜都已安插伏贴，却始终不见上汤，世民气中都存了个疑问。

方秀莲只得乖乖退到一旁不敢作声，只一个劲给杨扬做着加油的手势。

拓展的那群人闹哄哄地就涌进了饭厅，七嘴八舌落座等开饭。包永顺先摆出来那四个菜早把他们的馋虫勾了出来，拿起碗筷迫不及待就要开动。

钟定瑛在中间轻咳一声提示道：“菜式定制也属于比赛内容之一，你如答应是即是作弊呀。”

再来一味是南乳花生焖猪蹄，这是一道几近存在于每个岭南人家童年回想中的妈妈菜。猪蹄剁小块氽水去浮沫，热锅下油爆香姜片、南乳酱后放入猪蹄、生抽、老抽、冰糖、花生和水一起焖40分钟，收汁上盘撒上葱花即成，也是一掉酱香浓烈的荤菜。

此次他们将要比赛的项目是：农家故乡餐。

明天因为不是甚么节假日，客人寥寥可数，只要一家书息公司驻g市办事处的9名员工构造过来搞拓展培训，这会都到山上拓展基地去了，恰好帮他们预备晚餐。