27.料理人的考卷[第2页/共2页]

“好的质料只要有钱就能买到，但能感动听心的摒挡光靠技能和质料是不敷的。”粽子婆婆看着面前的状元落第粥，暴露对劲的笑。“首要的是摒挡人投入的那份情意。”

这场比赛在杨扬眼中实在是粽子婆婆给本身的一场测验，检定本身是否有资格成为一名她眼中合格的摒挡人。

同分！！

大火煮粥的这通启事大毛前不久才在杨扬那传闻过，这当口就趁机现买现卖起来了。而他的这一番讲解令在场合有人都深有同感。

而要获得粽子婆婆的认同，她起首要过得了面前几位评委的关。

“…………”

“那么，我们接下来就当真试一下喜洋洋联盟的粤式生滚粥吧。”粽子婆婆向凑到小毛桌前察看两碗粥之间辨别的区海民、陈?、林秋霞和黎德明4位评委做了个‘请落座’的手势。

小毛的桌面上放着两碗静置摊凉的粥。

我吃出来了，你的‘意’已经通过这碗粥闪现出来了。

第二轮专家评委的分数成果已经呈现！

而另一碗固然一样被静置摊凉，但仍旧保持着端上桌时候的状况，粥面固然因冷却而呈现了凝固，但却完整没有发水的迹象。

“纤细之处见真章，喜洋洋这边对于摒挡的态度确切值得赞美。”区海民点头拥戴道，从刚才见地过杨扬出其不料地以嗅觉迎击视觉时闪现的一手开端，这位g市饮食行业协会蓝沙辨别会长就不吝对她赐与歌颂及必定。

牛肉奇特的鲜甜肉汁与粥水融为一体，令米粥成为肉味浓烈甘香怡人的牛肉粥，而包裹在牛肉内里的淡淡米香以及姜葱的暗香则将肉味晋升到另一个味道层次更加清楚的境地。那脆生生的牛肉，悄悄一咬便可断开，滑溜溜的肉片像在口中化掉普通，柔嫩的暖暖的甘旨敏捷熔化成一股能量，顺着喉咙流入食道，刹时暖和满身。味道先通过鼻子渗入，然后勾动着味蕾敏捷在口腔分散，满嘴鲜香打击着黎德明的大脑，因而他当机了。

最高分不消申明，必定是黎德明给的。而最低分……详细是谁也不必多说了。

这轮的比分中，连本来被视作村委黎德明战线的两位盟友也临阵背叛，申明喜洋洋的粤式生滚粥确切表示出色令人无话可说。场表里那么多人都亲口咀嚼过的甘旨，再在分数上用心刁难实在会太特别了一点。

是因为这碗粥，令这些质料变得如此分歧？还是这些质料，付与了这碗粥不凡的表示？谁成绩了谁？

“摒挡的关头还是要看味道，不然再细心也没用。”黎德明冷冷地打断他们。

80比80！

“哼！不就是猪肉、牛肉、鸡肉这些浅显得不能再浅显的食材嘛，能特别到哪去好吃到哪去？”黎德明不屑地搅动着面前的牛肉粥，非常不觉得然地舀起一勺大大地吸溜了一口，然后刹时呆掉了。