第91章 辣爆五色丝[第2页/共4页]

那啥……一回家就被小糯米和小芝麻腻歪得不可，真是太甜美了太豪侈了哦呵呵呵呵呵~

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对于mm的统统决定，二十四孝好哥哥都是尽力支撑的，他当然晓得裴板凳的刀工确切不错，但是mm既然说要接了帖子，那他就必然要给mm撑住了场子。

在全部鲁地来讲，除了正川雄一是本国人，徐汉生因为汗青启事蜷居省会的小店，其他的几小我随便哪个都是鲁菜响铛铛的人物。

猪肚只留了一层也嫌太厚，沈何夕把猪肚又片成了整张的薄片。

另一边的沈何夕从面粉水里拿出木耳再洗濯一边，然后用刀去掉木耳的蒂部，此时她又倒了一碗温水重新泡制了一下木耳，接着她把木耳拿起来用颀长的手指捻动了几下，再用手指往外一扯，木耳就很奇异地被她从中间撕扯了开来，变成了两张薄片。

沈何朝笑呵呵地顺手在小本子上写了几个字：

女孩儿的手腕微转，全部肚片就被她完整地取出了内里的套层，薄薄的红色的结缔构造也在她的快刀之下被刮剃了洁净。

苏仟抱着小腻歪站在厨房门口，瞥见沈何夕此时的目光是前所未有的敞亮和专注。

“沈老板，你这是让我欺负女娃儿？我赢了也博得不但彩啊。”

这两个月来他见地过沈何朝的很多本领，他必须承认，沈何朝的mm光玩刀切菜这一项必定比她哥哥还要超卓。

“秃顶小鸡仔”裴板凳感觉本身仿佛一句话里被拐着弯地鄙夷了好几次。他也不活力,看看本身那一双拿惯了菜刀以后指节清楚虎口带着老茧的大手,再看看劈面的女娃那双跟白玉豆腐一样细细嫩嫩的“玉手”,乞助地看向沈何朝。

“随便想，想到的。”

秃顶瞅着面前这个细胳膊细腿的小女人,有点摸不着脑筋,这个女娃是沈老板的mm吧？她拿着两把怪模怪样的刀是要做啥？

“你的脆劲儿差了两分。”沈大师说是两分就是两分，一厘都不差。

苏女神迷惑了。

文河眯了一下眼睛，这类措置木耳的体比方何看都感觉有点眼熟啊？

秃顶别别扭扭地又看了看沈何夕：“那评审是谁？”

两道菜都是五彩的细丝扎成束状以后爆炒出来的，沈何夕做出来的五彩丝如何看都比他做的高端大气上层次不是一点半点，香气更加诱人，成束的彩丝整齐又都雅，不像是一道菜，更像是时装电视剧里蜜斯们的绣篓子。

拿起熟猪肚他用菜刀一片一片地片下了猪肚的内部，再刮掉那层膜，如许就剩下了洁净的红色部分。

秃顶也不傻，看了这个名单他立即梗着脖子说：“满是鲁菜滴人……”

本身跟mm比，再让哥哥当评委，那结局必定是死的不能再死。

所谓五色指的就是黑赤黄绿白。

木耳形状多样，想要取颀长丝就要先改刀措置木耳的形状，裴板凳还是那一招，先切了薄片以后再谨慎地挨个破成丝状，固然最后的成品确切达到了细丝的标准，但是阿谁形状另有被烧毁在一边不消的废料让在一边给他帮手的正川平次都不忍心看了。

沈抱石看看一边的正川雄一，先片后切是措置猪肚这类质料的正门路，但是小夕走的还是下出片的道儿，那就绝对不是从小糊口在北方的正川雄一教她的――走下片的是南派的厨子。会用这类做法的人必须是家传渊源从一开端拿刀就被划了道道，以是才会用这类吃力难奉迎的片法取片取丝。

沈何夕和徐汉生投的都是裴板凳那道卖相普通的辣爆五彩丝。