第91章 辣爆五色丝[第1页/共4页]
这两个月来他见地过沈何朝的很多本领,他必须承认,沈何朝的mm光玩刀切菜这一项必定比她哥哥还要超卓。
在全部鲁地来讲,除了正川雄一是本国人,徐汉生因为汗青启事蜷居省会的小店,其他的几小我随便哪个都是鲁菜响铛铛的人物。
成果是五比二。
“对啊,我爷爷说杀鸡不消牛刀,我哥不是牛刀是屠龙刀,杀你这个秃顶小鸡仔用我就够用了。”
秃顶也不傻,看了这个名单他立即梗着脖子说:“满是鲁菜滴人……”
“裴板凳?”沈何夕歪头看着这个瞪着眼睛光着脑门的家伙,这个有点傻兮兮的模样跟厥后阿谁一个鸡窝头的男人还真没几分相像的处所,难怪她一向没认出来。
苏女神迷惑了。
沈何夕单手握住两把刀,一只手懒洋洋地揉捏一下另一只手的腕枢纽,闻声裴板凳的抗议,她嘴角挂了一抹笑:“谁说我要跟你比鲁菜了?我们做的都是川菜――一道都没做过的川菜。”
沈何夕腰板笔挺,手里还拿着她的两把菜刀,如何看都不像是一个厨子,倒像是做古玩刀揭示的。
如果想要根绝这些题目就只要一招,细,充足的细。
在这一点上,折燕刀的确是逆天的存在,双面开刃的刀想先切左边就切左边,想先破开右边就破开右边,的确是不能更轻松镇静的事情啊。
“你不是跟沈家下了战书么?我来和你比刀工菜。”
五种食材都要切成极细的长丝,用高汤冲淋控水以后下入油锅配以川地最好的辣味豆瓣酱一起翻炒几下便能够出锅了。
想想就心塞。
“嗯,很公允。”
某种意义上来看,这个评审团的搭配已经能够可谓是厨艺界的天团级别了。
裴板凳会在几年后会仰仗它一菜成名的那道菜:辣爆五色丝。
当两道菜用一样的器具盛装摆在一起,裴板凳就晓得,本身输了。
只要对一件事的真爱才气让人暴露如许令人夺目标神采。
两小我相互尝了对方的菜,再加上五位评审他们七小我每小我都要在这两道菜当选出更好的那一道。
对于mm的统统决定,二十四孝好哥哥都是尽力支撑的,他当然晓得裴板凳的刀工确切不错,但是mm既然说要接了帖子,那他就必然要给mm撑住了场子。
小川探头探脑地看了一眼名单,发明公然有他爷爷的名字,立即哀伤了起来:“我爷爷有好吃的又把我忘了。”
那啥……一回家就被小糯米和小芝麻腻歪得不可,真是太甜美了太豪侈了哦呵呵呵呵呵~
沈何夕就把变成了薄片的木耳再切成了丝。
是的,他们两小我要同做一道菜。
明显吃过这道菜就晓得调味体例的女孩儿不负任务地想,完整疏忽了裴板凳传闻要把木耳片开再切丝以后惊骇的神采。
“沈老板,你这是让我欺负女娃儿?我赢了也博得不但彩啊。”
通过精美刀工让统统的食材都是最易熟的状况,也通过这类体例让整道菜统统的口感和味道都调集在一起。
如许如丝如缕的五色丝才更配得上它的名字吧。
文河眯了一下眼睛,这类措置木耳的体比方何看都感觉有点眼熟啊?
秃顶不大的一双眼睛瞪到了极限:“你来和我比?”
“这不是随便,你用心挑了一道更合适敌手脾气的菜是为甚么呀?”老魏尝过菜以后小眼睛亮晶晶地看着沈何夕,小沈老板的mm真是真人不露相啊,把她会厨艺的事儿说出去大抵沈家的门槛又得被踩破几根吧?
女孩儿转头看了一眼裴板凳,她实在就是想在他最善于的菜上完胜他,为曾经的本身出了一口气。
两道菜都是五彩的细丝扎成束状以后爆炒出来的,沈何夕做出来的五彩丝如何看都比他做的高端大气上层次不是一点半点,香气更加诱人,成束的彩丝整齐又都雅,不像是一道菜,更像是时装电视剧里蜜斯们的绣篓子。
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