第14章 酱棒骨[第1页/共3页]

沈何夕：……冷静地端起了桌上的棒骨盆。

“……”揪住姐姐的衣服下摆，星星眼。

加油吧，我的女王女儿。”

究其启事嘛，腐国人的杀猪体例和海内的不一样，杀猪不放血，血水一向都在食材里。而血水在中原烹调的体系中，是腥膻之源，肉臊之本。

肉色是红亮的，连圆滚滚很丰富的筒子骨仿佛都吸满了汤水，拎起一根棒骨，棒骨头上淋淋漓漓的汤汁油分实足，带着炖煮出来的香气。

亚瑟、弗雷德和凯瑟琳像是被装在篮子里的小奶猫，被放在她的公寓门口。

沈何夕的手臂抬了一下，失色的田婉孜还没认识到产生了甚么，本身已经被架住了臂膀，接着，方才还在被她揉头发的女孩儿已经站在了离她一米以外的处所。

也有些人在精确的时候做精确的事情，又有天生的天禀做加成，也因为曾经的错失和成熟的心智变得更加尽力。

这个本领曾经让她在学厨生涯中不竭地厥后居上，现在嘛，也让她在平常的学习中一起高歌大进所向披靡。

事情的事情还没下落，费事已经打包上门了。

“棒骨啊！”田婉孜的神采有点小欣喜，“本来想你也就做个蛋炒饭给我吃，带条鱼来让你红烧下，没想到竟然有肉哎，带的鱼明天必定吃不了，冻起来等我下次来啊！”

这么好的小女人，哎呀，好喜好好喜好！

瞥见田婉孜这副生不如死的模样，沈何夕想起十几年后的一个风行词――“跪舔”，不过对方跪舔的不是本身，是排骨。

“棒骨唉！我好几年没吃了！”把嘴里的肉咽下去，田婉孜抽暇再度表达了对酱棒骨的爱好之情。

“这几个……”田婉孜指了指几个人为看起来不错的，“老板不太喜好黄种人。”

本国的大学糊口远比沈何夕在海内体味的要严峻地多，她上的是腐国最好的黉舍，又是此中最好的专业，在这里云集的是腐国社会将来的精英，和他们比起来，沈何夕只能让本身用十二分的尽力以期能让本身在大学里的每一步都走得稳妥结壮。

老汤是一向冷冻在冰箱里的，拿出来解冻，煮开，也撇去浮沫，倒进炖煮棒骨的锅里。

“棒骨配米饭！嘿嘿嘿~”

沈何夕：“……”

面无神采地清算头发的女孩儿~

这峭壁是沈何夕最不喜好的事情场合，跑堂，跟刀，帮厨，打荷工，大厨，厨师长，行政主厨，连大饭店的股东她都干过……

本就是资质绝佳的家伙，竟然还比统统人都更加的尽力……呵呵！

逻辑才气超强，了解才气绝佳，英语程度完整不影响辩论程度阐扬的异国小女人？

“好吃哒？”

沈何夕笑了：“如果临时没有合适的，那就算了，我已经申请了黉舍内的几个事情，先碰碰运气吧。”

PS：最后那句是哈特先生要求我加上的。

棒骨先浸泡在淘米水里，浸泡半个小时，再冲刷几遍，这个步调也叫做“排酸*”。

“老沈你好敬爱啊~”揉一揉~抱一抱~

“黉舍内里的好多人都会申请，我感觉但愿不大呢……话说……老沈你的课表也太满了吧！这个和这个绝对不是大一上的吧？”

“这几个……”田婉孜又指了指几个事情比较轻省的，“这两家老板会拖欠薪水，客岁有个棒国留门生还被这家骗了打工税。”

沈何夕吃了两块排骨，盛了一碗莴笋清汤，慢悠悠地喝了，对比着劈面的田婉孜，更显得轻松淡定……实在抢不过，喝点能吃饱就不错了。

说的就是沈何夕呀。

让沈何夕手痒的很。

****************

之以是用淘米水，是因为沈何夕焖了一锅大米，洗完了米的水干脆用来洗肉好了，弱碱性的淘米水有助于血水更快地析出，带走棒骨上的脏东西，趁便更好地去除腥味。