第十四章 事情成了！[第1页/共3页]

“你有糖尿病！谨慎胆固醇！”

张大成擦了把眼泪，说：“不美意义！失态了失态了！这喝点酒，情感就比较彭湃，都有点想家了！”说完唏哩呼噜的喝完了手里的水滑肉，他端起一杯酒，站了起来，慎重的对曹平说：“曹平小兄弟，老哥我得正儿八经的敬你一杯酒！”

几人嘻嘻哈哈的笑闹着，不知不觉就吃到了十点多，张大成兴趣翻开，又开了一瓶白酒，和曹平推杯换盏，差点喝的拜了把子。一顿饭吃的宾主尽欢，明天还要拍戏，曹平王源就出去打了出租车，送张大成他们回旅店，

曹平把菜放在桌子上，笑着说：“我也好久没做这道菜了，手有些生了，张哥您尝尝，可还能入口？”

曹平奇特的说：“为甚么？他可一句话都没提这事情。”

张大成笑嘻嘻的舔着脸凑过来讲：“倩倩美女，我们四川湖南不分炊，都是老乡，让老乡尝尝故乡菜呗！”

曹平昂首看去，月色如水。

随后，他把煤气灶翻开，王大叔家是大的饭店公用的灶台，锅也是比较大的单柄炒锅，他添下水开端烧，中间排骨也刚好沥干水。他把排骨倒进一个大盆里，插手适当的淀粉、料酒、蚝油、生抽、盐，就开端揉搓，普通做这个蒸排骨要提早腌制两个小时，为的是让调料味道入进排骨里，但明天时候来不及，曹平就用一种特别的伎俩给排骨按摩，通过手指的劲力按压，让调料味道一层一层入进排骨里，这是小时候每次爷爷把他揍成猪头的时候，奶奶给他上跌打药时的按摩伎俩，能够让药力快速进入体内，更快见效，让伤口快速病愈，为下一次挨揍做好筹办。有一次曹平帮奶奶腌制鱼的时候，就突发奇想，用这类按摩伎俩给鱼按摩，发明能够让肉类腌制时候快速收缩，并且比冷置腌法入味更完整，口感更好，但就是比较费事，曹平用过几次后，新奇劲畴昔就懒得如许做了，平时就是提早腌好，省的费工夫。

“我去！搞得仿佛你没有一样！你从速给我盛一碗！”

李倩对劲的说：“嗯！这声美女叫的舒坦！就赏你几块排骨吃吧！”

几分钟后，曹平看了看排骨色彩，估摸着味道已经出来了，就浇上豆豉酱和剁碎的辣椒末，放进高压锅里，把锅里烧开的水倒进高压锅里，直接上灶蒸，用开水也是个小诀窍，省去了高压锅烧开的时候。

李倩一脸期盼的问曹平说：“没想到曹平弟弟你长得这么帅，菜也做的这么好。我现在特别等候你做的湖南菜是甚么了！”

张大成拿起汤勺，盛出一小碗来，先夹起一块滑肉，送入嘴里。这！他眯起来眼睛。

张大成杯子里早已换成了白酒，也是推杯换盏了几杯，很有些微醺的醉意，看到包厢门开了，曹平端着菜出去，就笑着说：“哎呀！辛苦小兄弟了！快坐下吃些菜吧！让你费事了半天！”

李倩正吃着菜，俄然看到张大成掉了眼泪，不由有些吃惊，又有些好笑的问：“呦！张哥，这是如何了？如何还哭上了？”

曹平算了算时候，估摸着排骨已经蒸好了，就笑着说：“已经好了，我端上来你尝尝看。”

老黄在一旁不肯意了：“我靠！老张，你不能一小我吃独食啊，好歹让我尝一口啊！”

Q弹！滑嫩，一点麻辣的味道刺激着味蕾，更增加鲜香的口感！微微咀嚼两下，肉就很天然的顺着喉咙滑入腹中，这才叫滑肉啊！更奇异的是，这滑肉有一种熟谙的味道。是在那里吃过呢？

李倩在一旁瞅准机遇，筷子纷飞，偷出好几块肉出来，眯着眼睛美滋滋的吃着。几小我一会就把一盆水滑肉抢光了。曹平暗自笑着摇点头，每一个厨师最幸运的事就是看到本身做的菜能被别人喜好，曹平固然算不上厨师，但也非常享用这类幸运感。