17.第 17 章[第2页/共2页]
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了进级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
林大师是大厨,为人朴重,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,能够算是我们全部赛程中最好的菜品之一。这如果还不给她通过,实在没天理了。”
最后,徐教员微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我感觉不错,通过了。”
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时候烹制后,还能包管鸭子表面的完整美妙,这道菜才气算是胜利。”
就如许,董佳楠顺利地逃过一劫,进入了五强。
“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下,旋切、翻转,统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失利。别的,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
倘如果那些网红选手,必定会抓住这个机遇,在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
别民气态倒还好,大师公允合作,顶多就是感觉苏筠筠胆量大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可评审们却不晓得这些,他们不免为苏筠筠的挑选感到担忧。
“味道还算不错,我给通过了。”
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,先容了套鸭的做法。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自嘲笑。
“你这是要做套鸭呀?有掌控么?”
特别是那位美食作家马评审,还特地走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又插手了插手火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜适口,还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”
不过,很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审如许行事,赶紧就把他拉走了,不让他持续影响苏筠筠的比赛。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她实在曾经在外洋接管过专业厨师培训。
他平常完董佳楠的菜,固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲,却也还算过得去。因而,他就笑着说道:
可就算马评审被带走了,其他选手还是晓得苏筠筠做的菜,到底是个甚么花样了?
徐教员本来就是翡翠台的当家主持人,固然他也看不惯马评审的做法,可他却还是要为大局考虑,总得讲究个均衡。
林大师咀嚼完苏筠筠做得套鸭以后,忍不住叹道:“我们这位选手还真是了不得。年纪不到,伎俩却相称老道,已经把这些菜阐扬到了极致。
与此同时,马评审也开端咀嚼董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
只是,他们在各自范畴的职位也都比较高,在镜头前面,估计各本身份,也不好直接跟马评审硬杠。
幸亏苏筠筠心机沉稳,不受外力影响。她一旦进入状况,便把心机全都放在鸭子上,天然不会去听马评审在说甚么。
就如许,苏筠筠顺利成了第一名进级天下五强的选手。
就持续用心做菜了。
如许一来,到了待定区的选手根基上就即是要停止一场困兽之斗。一不谨慎,就会被淘汰。
他都把话说到这份上了,马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
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