第八十四章 金钢龙骨[第1页/共2页]

再次盖上锅盖，张扬立即缓慢的调配作料。

“太完美了。”张扬赞叹一声，本身就是在雕镂一件艺术品，做得好不好本身就能感受出来。

“做甚么菜呢？”

张扬早就烧上了蒸锅，水已经很热了。

各种调料都少放，当然是清蒸如许的最好，做起来也简朴，好上手。

跟着主持人宣布，在万众等候，评委们的谛视下，最后一轮比赛开端了。

再次他盯上了鱼肉。

张扬自傲的笑了笑，宣布评委们能够给本身打分了。

鲤鱼在传言中有鱼跃龙门的夸姣形象，是很吉利的鱼种。

至于做法，考虑到现场敌手们为了增加本身的菜品甘旨，而常常会减轻调料，使得菜吃起来，味道太重。

金钢龙骨，就这么简朴的一道菜，最庞大的法度就是抽鱼骨，普通人做的话，只怕整条鱼都会被扯破成碎块，也不必然能将鱼骨剔除洁净。

那是一种很遍及的鱼，鲤鱼。

实在发明御灵诀对他的厨艺有极其强大的增福以后，张扬也明白了，只要他用御灵诀，那么再简朴的菜式，在他手里都会披收回光辉的光辉，变成最甘旨的美食。

俄然，他看到了一条鱼，

究竟上，张扬也是第一个做好菜的厨师，其他四位还干的热火朝天，偶尔看看别的敌手有没有做完。

悄悄地用镊子夹起整排鱼刺，固然鱼刺出来了，但是玩玩不能丢。

鲤鱼的完整性也涓滴没与遭到影响。

为甚么如许做呢，很简朴的，他要做的菜，已经想好了，叫做金钢龙骨。

一样，鲤鱼相对来讲，也是比较实惠的鱼类，肉质也好，算是物美价廉吧。

“噗嗤”

如何措置鱼肉，张扬也想好了对策。

起首，底子不需求动刀，光凭御灵诀，就将鱼骨生生从鱼肉内里挤压出来。

张扬风俗性如许宰杀鱼类，简朴，暴力，两下子就不再折腾了。

并且在蒸熟以后，张扬还要放料，这些暗语的存在，就会使得鱼肉内部轻易入味。

切了一些葱姜蒜之类的筹办好，就等水开鱼出锅。

张扬决定，还是以鲤鱼为质料做一道菜品。

只是一会工夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，无缺无损的骨肉分离，想不想干。

另有作料也没有被他放过，都被灵气浸礼过好几遍。

而这道菜，张扬一样的涓滴没有放过最特长最有效的御灵诀，节制御灵诀，将四周的灵气十足吸引过来，对着鲤鱼停止清理。

面前的各种蔬菜与肉类在脑海中飘过。

雕镂完了，张扬悄悄地用菜刀将鱼肉挪到放了鱼骨的盘子里，搭在鱼骨上面，将鱼骨覆盖在鱼肉上面，看起来仿佛还是一条完整的鲤鱼。

明显，张扬对本身的佳构很对劲。

将鱼肉平摊在案板上，张扬拿出了鱼骨刀，就是那种跟刀片一样轻浮的刀子，普通用来切割鱼肉。

但是只要悄悄夹一筷子就会发明，这条鱼已经没有鱼骨存在，鱼骨都在盘子上面。

揭开锅盖，盘子一起放入蒸锅。

现在张扬能够不消任何东西，不消化学药剂，将鱼骨挤压出来，并且还通过灵气的渗入，将鱼肉变得更加鲜嫩，充满灵气。

特别是现在评委们已经吃了好半天各种重口味菜品，现在张扬决定作出一道平淡的菜。

作为一件艺术品，张扬不成能不将它做一动手术，起码雕一些斑纹之类的在鱼肉上吧。

“好了，完成。”

更多时候，质料本身的味道会被压下，吃出来的，多数是调料味。

“完整能够啊。”张扬无所谓，别人要学到，的确是不成能的，这也只要他能做出来，只此一家，别无分店。

出锅，上作料，乘着刚出锅的热气，将作料撒在鱼肉四周，将锅盖盖在盘子上一会，金钢龙骨完美的完成了。