第31章 绝顶食材与绝顶厨艺[第2页/共2页]

一勺鱼汤放进嘴里，那丝光滑口感，的确无敌了，不过还没等刘海来得及感慨，鱼汤中那稠密却又天然的美味和甜味，就交叉在一起，如同核弹普通，在刘海的舌尖上爆炸开来，刹时便让他沉浸在甘旨当中。

刘海倒也挺乐意去如许顶级私家饭店的后厨见地一番的，点头同意了，然后跟着一世人来到一个超等大的厨房。

在场的人里，单是这套鲫鱼豆腐汤，刘海最能体味到周大厨的厨艺高超之处，因为他本身也用同层次的鲫鱼做过一样的鱼汤，和周大厨的一比，本身做的鱼汤，固然博得了母亲的夸奖，却只要喝过两道汤他的明白此中的差异有多大。

当然，鱼汤越好喝，刘海越欢畅，因为本身能卖出越贵的代价。

周达益见本身店里最短长的大厨看着鲫鱼都两眼发光，心中顿时对刘海送来的这些鱼的层次有了一个根基的认知――周大厨咀嚼和才气他是晓得的，在全部美食行业里，都是最顶尖的，雨霖铃的买卖之以是能这么火，跟本身能挖来这位厨艺大神有最直接的干系。

周大厨咀嚼完，中间的周达益早已按捺不住了，迫不及待用小碗盛了一碗汤，开端咀嚼起来，很快，就被鱼汤的味道攻占了心神，沉浸在美食中不成自拔。

以后是盖锅小火焖煮，直至出锅，全部烹调过程中，周大厨只利用了鲫鱼、豆腐、净水和食盐。

直接周大厨烧热油，把措置好的鲫鱼煎了一下，然后倒入净水，用大火煮，煮的时候，周大厨也不说话，只盯着火，仿佛要把控每秒钟火的温度。

刘海有点不测，他觉得像如许的大厨，碰到如许的好食材，应当做点高大上的菜，没想到这位周大厨竟然真的做这么简朴的菜，鲫鱼豆腐汤，连他都做过很多次，没啥技术含量。

面对夸奖，刘海也不谦善，用灵水豢养出来的食材值得任何夸奖，哪怕这些鲫鱼只养了几天。

刘海也不消人号召，中间就有碗勺，也直接盛了一碗，开端咀嚼。