第七十二章 闷制法[第1页/共3页]

能够悠长保存的同时，还能持续用来煮汤。

随后接来清澈的河水，将羚羊的肉快撕扯成条，就着肥美的蘑菇烧火烹煮，没多会儿石锅沸腾，同时一股浓烈的暗香扑鼻而来...

唯独占些遗憾的是，没有盐。

不过如许一来就会落空蘑菇原有的味道，吃起来跟嚼根没啥辨别。

像如许的编织体例，能使鱼网的网目均匀，败坏有度，同时对于扑食这类凶悍的野生鲈鱼来讲，充足让它们在内里折腾，而不担忧网被它们冲断。

这几日持续的骄阳将河面缩小至十米摆布，而河水的深读约莫有半米，以是我只需做一张十一米长，六十公分高的鱼网便可。

如果能将蘑菇也一样措置的话，蒸发掉蘑菇本身的水分以及植物油，如许必然既能悠长的保存，也不会让蘑菇落空原有的味道。

我不能惯着它们，这群牲口固然有害，但是一旦让它们尝到了味道，会是一件很费事的事。

这类鱼我在游艇时吃过，当时觉得是鲫鱼，不管是从鱼的个头还是鳞甲上看都和鲫鱼很像，稍有分歧的是这类鱼前腮盖骨的后缘有细锯齿，厥后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具一个细刺，看起来就像全部武装版的鲫鱼。

我决定做一个鱼网。

这类体例是我儿时在乡间，常见到一些大人用来制炭的体例。

我之以是决定用制炭的体例来如法炮制这些蘑菇，启事很简朴，柴炭这类特别的质料，之以是能够作为可持续燃烧的燃料，首要在于木头碳化时，保存了木质的大部分纤维。

究竟证明，只要人敢去想，并尽力去做，就必然会有欣喜的收成。

二来，面积又太小，希冀鲈鱼本身被河水带出来，的确是个笑话。

此时天气渐渐暗淡了下来，我咬咬牙，决定加班把这些蘑菇片给措置了，不然第二天颠末风吹日晒，就会华侈掉了。

像如许四周环海的孤岛，只需将海水用火烘干，蒸发水分后，天然会有大把的粗盐，只是现在我地点位置应当间隔岛岸有些间隔，制盐之事也得从长计议了。

以是我只是将这个鱼网结了个头，便安排一旁，筹办渐渐的先将质料备好，然后抽出空余的时候再来编织完成。

体例是，将蘑菇包裹在树叶中，并吊在灶台的空心处，然后在灶台上面熟火，同时将灶台上面用泥巴临时封住，只留下一个约莫拇指宽的洞口。

将石锅细心洗濯洁净后，把它夹在灶台上，尺寸方才合适。

这类吃法和在都会里咀嚼豪侈肉类的感受完整分歧，比如我坐在石锅前，既贪婪又满足，满足之余望着面前闻着香味，簇拥而来的羚羊群，它们直勾勾的望着我用树枝夹着的肉块，竟分不出这是它们同类的味道。

野生蘑菇的香味，混在肉质中，光是闻着就让人沉浸，用舌尖舔会唤起满身的细胞，一种最原始的欲望，口欲在这一刻收缩到难以自拔...

鱼肉又分歧于陆地植物的肉，它们所包含的蛋白质以及维生素会更丰富。

以是在这下午沉重的体力活必定是做不成了，但我也不能闲着华侈贵重的时候。

这一餐不但是我入岛以来吃过的最好一餐，也是我平生以来绝无独一的深切体验。

水是最纯洁的山泉水，蘑菇是野生的大蘑菇，羚羊又是吃着嫩草长大的，如许的一锅煮，能够设想是多么的鲜美。

别的它的吻部很尖，斜面有裂缝，口该股有些藐小的牙齿。

不过很快我就想到了体例，那就是再次用到火的力量。

蘑菇片在这类温度中长时候的闷制，不会被烤成焦片，也不会把原有的香味给蒸发洁净。

这也是我所火急需求的食品。